Equipamiento de Procesamiento

Potato washing, rock removal, and debris removal is one of the most challenging applications for French fry manufacturers globally. This is certainly true for BEM Brazil’s Minas Gerais plant, where 110 tons of product go through the washer on a main line every hour.

Continuan los esfuerzos del país por actualizar la infraestructura productiva y mejorar así las condiciones de trabajo para el sector.

Desde el 2006, la fabricadora de papas fritas brasileña Bem Brasil ha pasado de una linea de production a cuatro. Construida en conjunto con Idaho Steel y Kiremko, la cuarta linea de Bem Brasil cuenta con una capacidad de 30 toneladas de papas fritas por hora.

Funcionarios K y de Juntos presentaron la construcción de la planta, que funcionará en julio del año que viene, en el parque industrial de la ciudad balnearia.

Inka Crops es una empresa fabricante de snacks con sede en Perú, especializada en la producción y comercialización de snacks gourmet y alternativos. La empresa produce una amplia variedad de snacks salados al estilo peruano.

Frozen Express es uno de los procesadores de papas y fabricantes de papas fritas congeladas más grandes de Colombia. La empresa familiar produce productos de papa desde hace más de 25 años y está comprometida con los agricultores colombianos.

Since investing in Bühler’s ‘three-machines-in-one-solution’, the SORTEX F optical sorter, leading exporter of nuts and dried fruits in Chile, Pacific Nuts, has reduced its input shell contamination from 5% to 0.4%.

Elea GmbH, the world leader in Pulsed Electric Field systems for food processing, has supplied a first PEF Advantage system for potato processing suitable for processing up to 30 t/h.

Key Technology announces they are contributing six VERYX® digital sorters, an ADR EXOS® automatic defect removal system, three Sliver Sizer Removers and 57 Iso-Flo® vibratory conveyors to Bem Brasil new processing line designed to produce 30 metric tons of frozen french fries per hour.

Las nuevas instalaciones, con el Centro de Experiencia del Cliente y el Centro Regional de Capacitación, fortalecerán el apoyo al cliente que TOMRA Food, Compac y BBC Technologies ofrecen en toda América Latina.

Key Technology, miembro de la familia de compañías operativas Duravant, anuncia el nombramiento de la empresa Juan Neustadtel S.A.S. como su representante de ventas exclusivo en Colombia.

Sólo el 10% de la producción papera de Chile se procesa, por eso uno de los desafíos del rubro es generar mayor valor agregado en torno a este cultivo. Así lo precisó Luis Miquel, gerente general del Consorcio Papa Chile, en el XII Encuentro Nacional que se realizó entre el 23 y el 25 de agosto en el Hotel Sonesta, de la ciudad de Osorno.

TOMRA Sorting Food has launched its Portuguese website, which provides a dynamic online resource for its Portuguese-speaking customers.

Earlier this month, Farm Frites has proposed a plan to establish a potato processing facility in Mar Del Plata, Argentina with an annual capacity of 70.000 tonnes of finished product. Most of the product is expected to be exported to Brasil through the Port of Mar del Plata.

Para los agricultores de la provincia del Chapare, el tiempo del lavado y seleccionado de la papa se reduce en 21 veces desde la implementación de la Planta Procesadora de Papa, cuya capacidad es de lavar y seleccionar una tonelada del producto en 17 minutos. Antes, este trabajo se realizaba en seis horas.

tna has appointed Henrique Vicente to its growing Latin American sales team. As regional sales manager, Henrique will be responsible for supporting tna’s Brazilian customers.

Inspired by Brazilian consumers eager to new products, Serya Alimentos decided to go beyond the traditional pre-fried French-Fries and created the first Brazilian factory dedicated to producing potato specialties.

Arjan Brouwer, Manager Latin America for the Dutch company Kiremko, one of the three most important manufacturers of industrial potato processing equipment in the world, visited Peru, attracted by the market possibilities for potato in the country. He ...