Ingredientes

Julio 08, 2022

El índice de precios de los alimentos de la FAO cae por tercer mes consecutivo en junio

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en junio de 2022 en un promedio de 154,2 puntos, es decir, 3,7 puntos (un 2,3 por ciento) menos que en mayo, lo que representa su tercer descenso mensual consecutivo, si bien aun así se encuentra 29,0 puntos (un 23,1 por ciento) por encima de su valor de hace un año.
 EnWave Sells 10kW Machine to Fungaria Snack Ltd. for Fruit and Vegetable Production in Hungary
Junio 28, 2022

EnWave Sells 10kW Machine to Fungaria Snack Ltd. for Fruit and Vegetable Production in Hungary

EnWave Corporation announced that it has received a signed purchase agreement from Fungaria Snack Ltd. ("Fungaria") for a 10kW Radiant Energy Vacuum ("REV™") dehydration machine to be located at their production facility in Budapest, Hungary.
Potato Protein as Good as Animal Protein: Study
Junio 14, 2022

Potato Protein as Good as Animal Protein: Study

While many plant proteins are deficient in one or more essential amino acids necessary for optimal muscle growth and repair, a new randomized controlled study published in shows that plant-derived proteins can still induce strong anabolic responses.
Danish Potato Farmers Tour Angus.
Junio 05, 2022

Danish Potato Farmers Tour Angus

Members of a Danish farmers co-operative experienced a packed 3-day tour of the Angus potato industry recently.
Junio 03, 2022

El índice de precios de los alimentos de la FAO cae por segundo mes consecutivo en mayo

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en mayo de 2022 en un promedio de 157,4 puntos, es decir, 0,9 puntos (un 0,6 %) menos que en abril, lo que representa la segunda disminución mensual consecutiva.
Royal Avebe positive about the potato season: starch percentage at an average of 20.6 percent
Mayo 24, 2022

Royal Avebe positive about the potato season: starch percentage at an average of 20.6 percent

On Thursday, the 12th of May, Royal Avebe processed the last potatoes of the potato season; a season that completely went to plan. The quality of the potatoes is good with an average starch percentage of 20.6 percent.
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New brand identity for Fruit Logistica and Asia fruit Logistica
Mayo 19, 2022

New brand identity for Fruit Logistica and Asia Fruit Logistica

The leading trade shows for the global fresh produce business and for Asia’s fresh produce business are presenting a modern new logo and introducing a joint corporate design in 2022.
Mayo 06, 2022

El índice de precios de los alimentos de la FAO retrocedió ligeramente en abril respecto del récord histórico registrado en marzo

El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en abril de 2022 en un promedio de 158,5 puntos, lo que representa un descenso de 1,2 puntos (un 0,8 por ciento) respecto del récord histórico alcanzado en marzo.
Abril 12, 2022

El índice de precios de los alimentos de la FAO da un salto gigante y alcanza otro máximo histórico en marzo

El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en marzo de 2022 en un promedio de 159,3 puntos, es decir, 17,9 puntos (un 12,6 porciento) más que en febrero, con un salto gigante que lo llevó a un nuevo nivel, el más elevado desde su creación en 1990.
Sudstarke GmbHs Sustainability Report for 2020
Marzo 10, 2022

Südstärke GmbH Sustainability Report for 2020

The aim of the Südstärke sustainability report is to offer customers, suppliers, colleagues, shareholders, and site neighbors an insight into how they engage with nature and the environment.
royal-avebe-erik-emmens-and-david-fousert-1200.jpg
Febrero 24, 2022

Dutch Potato starch cooperative Royal Avebe starts buying green energy from its own members

David Fousert, CEO of Royal Avebe, and Avebe member Erik Emmens from Zeijen sign the contract for the purchase of Guarantees of Origin (GoOs). With these GoOs, Avebe obtains certificates that further green Avebe's electricity consumption.
KMC breakthrough: Danish potato protein to improve plant-based meat solutions
Febrero 14, 2022

KMC breakthrough: Danish potato protein to improve plant-based meat solutions

As the first in the world, the innovative Danish ingredients company KMC has managed to create textured potato protein that can be used as an ingredient in plant-based meat.
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Febrero 09, 2022

El índice de precios de los alimentos de la FAO repunta en enero

El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 135,7 puntos en enero de 2022, es decir, 1,5 puntos (un 1,1 por ciento) más que en diciembre de 2021.
Südstärke GmbH have concluded their 2021 potato starch production campaign this week.
Enero 21, 2022

Südstärke GmbH has concluded its 2021 potato starch production campaign

Sudstarke GmbH has concluded its 2021 potato starch production campaign. The 2021 production campaign was the most difficult in decades, even team members 40+ years with the company cannot remember anything close.
Hybricol Food Technologies last concept
Enero 17, 2022

Hybricol Food Technologies presents new product concept: baked potato sausages

Hybricol, a Dutch company active in the food ingredients business, shared a concept shaped potato product with PotatoPro: baked potato sausages.
The Emsland Group completes EUR 30 million (about USD 33 million) investment at Emlichheim location
Enero 08, 2022

The Emsland Group completes EUR 30 million investment at Emlichheim location

The Emsland Group has completed the construction of a 750 m2 building that holds new roller drying units with autoclaves. Nicknamed 'WaltrAut', the facility was designed for the production of plant-based products
Enero 07, 2022

El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanza el nivel más elevado de los últimos 10 años en 2021, pese a un leve descenso en diciembre

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en diciembre de 2021 en un promedio de 133,7 puntos, es decir, 1,2 puntos (un 0,9 porciento) menos que en noviembre.
Diciembre 02, 2021

En noviembre se registró un nuevo incremento del valor del índice de precios de los alimentos de la FAO

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en noviembre de 2021 en un promedio de 134,4 puntos, es decir, 1,6 puntos (un 1,2 porciento) más que en octubre y 28,8 puntos (un 27,3 porciento) más que en noviembre de 2020.

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