Estadísticas, Comercio y Precios de las Papas

Los aumentos fueron leves y tuvieron su mayor variación en Belo Horizonte.

La lluvia afectó la producción y distribución de papa, llevando a un aumento en los precios a $12 y $13 mil la bolsa.

La campaña de patatas en Salamanca cierra con precios bajos y menor producción debido a problemas climáticos. Los agricultores buscan terminar la cosecha antes de más complicaciones por el clima y la competencia extranjera. 

El declive en el area producida ha sido paulatino pero dramatico en la ultima década. Se prevé poca inversión y recambio generacional.

Para evitar riesgos fitosanitarios, la confederación de productores ha solicitado formalmente al gobierno controlar la mercadería proveniente de fuera.

In 2024, India's processing potato market saw significant price fluctuations, rising from INR 8/kg (USD 0.10/kg) in January to over INR 25/kg (USD 0.30/kg) due to varying demand and weather impacts, with expectations for stabilization in the coming months.

En el valle del Carchi los problemas climatológicos son variados pero al menos los precios por saco de papa sube en consecuencia.

Se estima que este año la producción de patatas caerá un 25%. Mientras tanto, los pequeños productores se quejan por la brecha entre lo que ellos reciben y lo que paga el consumidor final.

A new Washington State University-led project will help potato growers safeguard domestic and international markets and maintain high-quality potatoes for consumers around the world.

Los productores señalan que la culpa es de los intermediarios por la diferencia de casi 350% entre el valor que tiene la patata en el campo y con el que llega a los supermercados.

Holanda, Francia, Belgica y Alemania han tenido una temporada difícil aunque en el marco de un crecimiento de 7% para las hectáreas totales dentro de la Unión Europea.

La disponibilidad de papa se ha normalizado con la oferta del corazón productivo del país, y con ello los precios han bajado.

A pesar del retraso de las lluvias, la producción del tubérculo ha alcanzado una gran calidad, y se comercializa a 12 mil pesos por tonelada, el mejor precio en tres años.

La empresa realizó su primer exportación de semilla a Uruguay. Potatopro tuvo la oportunidad de conversar con su director al respecto de esta primer experiencia, y también sobre el futuro del comercio de semilla en la región.

Pese a una disminución en el área sembrada, se espera una mayor cantidad disponible de tubérculos para su comercialización.

Las dificultades climatológicas han afectado los precios que llevan semanas con una tendencia al alza.

En el departamento de Antioquia los precios aumentaron hasta un 130% debido a las protestas relacionadas al transporte.

En España la preocupación por parte de los consumidores es elevada. En los últimos días, el precio de las patatas en los supermercados se ha multiplicado por cuatro. A continuación, un pequeño análisis.