Noticias

Urschel Model CC Chip slicing
Junio 13, 2024

View the Latest in Urschel Cutting Technology at Snackex

Visit Urschel at Snackex Stand #411 to see the latest in food cutting technology. Explore the production-proven MicroAdjustable® series of potato slicing heads.
Junio 13, 2024

Chile: exportación de semilla certificada

Desde la región de los lagos para América Latina, la semilla Chilena gana terreno en la región.
Perú: resistencia a tizón tardío
Junio 12, 2024

Perú: resistencia a tizón tardío

El CIP ha obtenido resultados sobresaliente en el desarrollo de su variedad CIP-Matilde, resistente al tizón tardío gracias a los cruzamientos con variedades silvestres.
Savory snacks, including potato and tortilla chips
Junio 11, 2024

¿Cómo está revolucionando la Industria 4.0 el sector de los snacks salados?

La industria de los snacks está cambiando rápidamente gracias a la Industria 4.0. Cada año se producen millones de toneladas de snacks de todo tipo, desde galletas y patatas fritas hasta frutos secos y chocolates. De hecho, el consumo mundial de snacks ha aumentado en más de 2,5 millones de toneladas en los últimos dos años.
Flikweert Vision Quality Grader
Junio 11, 2024

Flikweert Vision offers an upgrade for the QualityGrader, for greater precision in the optical sorting of seed potatoes

Three years ago, Dutch specialist machinery manufacturer Flikweert Vision launched the QualityGrader. This new machine, which was the result of meticulous technological development, marked the beginning of a real revolution in optical sorting.
Mundo: producción de papa sigue creciendo
Junio 11, 2024

Mundo: producción de papa sigue creciendo

Tanto las toneladas como la tecnología en torno a su producción continuan en aumento, y la papa se consolida como un alimento central en el escenario mundial.
Peter Dawe, Chief Growth & Strategy Officer of McCain Foods, delivering his address at the Digital Innovation Summit.
Junio 11, 2024

UNB’s McKenna Institute announces investment in digital agriculture led by potato processor McCain Foods

The McKenna Institute at the University of New Brunswick (UNB) announced a CAD 3.75 million (USD 2.7 million) investment from a partnership led by potato processor McCain Foods that will revolutionize digital agriculture, progress regenerative farming practices and minimize the impact of climate change on farmland.
What are the powerful benefits of AI for your potato grading?
Junio 11, 2024

How can AI improve your potato grading?

The world of potato growers and packers is challenging. Batch qualities are variable; however, customers’ demands always remain on that same high-level. Can AI help?
Brasil: bajan los precios pero la media se mantiene alta
Junio 10, 2024

Brasil: bajan los precios pero la media se mantiene alta

En Brasil el clima parece dar tregua y la cosecha se acelera. Sin embargo, los precios se mantienen altos en los principales mercados.
Chile: se firma convenio para estimular el cultivo de papa nativa
Junio 10, 2024

Chile: se firma convenio para estimular el cultivo de papa nativa

INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias) e INDAP (Instituto de Desarrollo Agropecuario) han acordado potenciar la multiplicación de variedades de papa nativa.
Elea's booth at SNACKEX 2022
Junio 10, 2024

Elea to Showcase Latest PEF Technology at SNACKEX 2024

Elea is a leading innovator in the field of Pulsed Electric Field (PEF) technology, providing advanced solutions for enhancing food processing efficiency and quality.
Processed Potato Market Size Outlook (USD Billion)
Junio 09, 2024

Global Processed Potatoes Market to grow over 5 percent annually according to Technavio report

The processed potatoes market size is forecast to increase by USD 45 billion at a CAGR of 5.34% between 2024 and 2028. Market expansion is contingent on several factors, such as an increasing emphasis on expanding production capacities for potato processing.

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