Op de peildatum was de voorraad in absolute tonnen bij deze vaste groep VTA-leden 10% kleiner dan de voorraad op hetzelfde moment in 2010. Ten opzichte van de hoofdoogst ligt er een kleiner percentage in opslag. Van deze aardappelen in opslag is 33% nog vrij te verkopen.
Het verbruik in absolute tonnen van de hoofdoogst is op 15 februari is bij deze groep telers 17% hoger dan vorig jaar en zelfs 38% hoger dan van oogst 2009. Het hogere verbruik van de hoofdoogst bevestigt de verwachtingen.
Gebleken is dat de netto-opbrengst negatief is beïnvloed door hogere tarrapercentages. Voor eenzelfde hoeveelheid eindproduct zijn dus meer bruto-kilo’s nodig. Mede hierdoor maar ook door de grote vraag naar aardappelen, is het verbruik van de hoofdoogst groter dan voorgaande jaren.
Toelichting bij de grafiek: In alle 3 de oogstjaren is de totale oogst op 100% gesteld. Vervolgens is in percentages weergegeven welk deel v/d oogst reeds is geleverd, hoe groot het deel is dat verkocht in opslag zit en hoe groot het deel is dat vrij opslag zit.
Bron: Verenigde Telers Akkerbouw (VTA)
