News on The Potato Supply Chain from the Americas

A new potato variety that’s genetically modified to withstand bruising has been cleared for commercialization without undergoing USDA’s deregulatory process for biotech crops.

Up until recently, Alex Docherty, chairman of the PEI Potato Board and a potato farmer in Elmwood, P.E.I., would do what most potato farmers on the Island still do today - hire rock pickers. But this fall, his new Spudnik AirSep Harvester is separating the rocks from the potatoes

The Ministry of Industry, Commerce, Agriculture and Fisheries of Jamaica announced they will be expanding the Irish potato programme to new planting areas for the 2016/17 crop year.

Cornell University receives $1.2 million of new state funding to upgrade the Federal Golden Nematode Lab

En la categoría Investigación Aplicada, el denominado Sistema de Gestión de Calidad de Sanidad de Papa presentado por la Unidad Integrada Balcarce, bajo la coordinación de Gladys Clemente, del grupo ProPapa, obtuvo el prestigioso premio INNOVAR 2016.

Phillip Nolte, extensionista de la Universidad de Idaho, especializado en semilla de papa, explica la forma de influir en el estado de los cultivos al salir de las bodegas.

Cada plántula cuesta seis centavos de dolar y en una hectárea se puede sembrar unos 38 mil brotes.

RPE Inc., has created Old Oak Farms Party Potatoes. Quick and easy to prepare, Party Potatoes are fingerling potatoes that transform ordinary dinners into extraordinary parties!

El clima cada vez más caliente conduce a sequías y plagas: en Perú, el banco de germoplasma in vitro más grande del mundo combate sus efectos.

El Dr. Luis Salazar visitó el país invitado por el Consorcio Papa Chile. Su visión de la situación actual de la papa frente a los virus que le atacan; las debilidades y fortalezas del rubro en Chile, y sus consejos, en esta entrevista exclusiva.

El gremio no se explica cómo sigue ingresando el alimento con el precio actual del dolar, factor que despierta sospecha porque no solo ingresa papa a un país que produce el tubérculo sino que se fomenta pobreza y deterioro en el tejido social rural.

Científicos del Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) rescataron la semilla de la papa autóctona del estado venezolano de Mérida, evitando su desaparición.

Se trata de la papa 'Perla Negra' que por su contextura facilita las labores para la industria, para el consumo casero, o para su procesamiento y corte.

En Ciudad Bolívar (Cundinamarca), se dio la primera cosecha de papas criollas más nutritivas en el departamento, gracias a un trabajo conjunto entre la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), la Universidad McGill de Canada y los agricultores de la zona.

Potatoes USA sponsored a U.S. demonstration plot at the Panama-hosted Latin American Potato Congress (known as ALAP).

Earthfresh Farms introduces a first to North America: The Carisma, a Low Glycemic Response potato variety.

Prince Edward Island recaptured the unofficial record for the largest potato display, with a 140,000 pounds display at the Superstore in Charlottetown last Thursday.

Lower retail prices for several foods, including eggs, whole milk, cheddar cheese, chicken breast, sirloin tip roast and ground chuck resulted in a decrease in the American Farm Bureau Federation’s Fall Harvest Marketbasket Survey. However, potato prices were up slightly.