Potato News from Argentina

December 16, 2009

Algunos datos interesantes de cómo se implementa la Zona Diferenciada para siembra de papa semilla

El área restringida se implementó en estos campos porque reunían las condiciones agroecológicas necesarias, aunque la razón de mayor peso es que no había cultivos de papa cercanos. Es decir, no había fuente de contagio de enfermedades. En la última cam...

December 16, 2009

Inauguran planta de papa frita

Con una inversión de US$ 15 millones y un plan de expansión que llevaría esa cifra a US$ 50 millones en tres años, Pepsico inauguró en Mar del Plata nuevas instalaciones que concentrarán buena parte de su fabricación de snacks, en particular, de papas ...

November 04, 2009

Podrían parar la planta de McCain en Argentina por las barreras de Brasil

Las autoridades de la empresa McCain advierten que la semana próxima podría detenerse la producción de la planta ubicada en la localidad bonaerense de Balcarce luego de la decisión que tomó la Secretaría de Comercio de Brasil, hace dos semanas, de limi...

September 28, 2009

Grupo científico, que incluye investigadores de Argentina, anuncia borrador de la secuencia del genoma de la papa

Un grupo Internacional de científicos, que incluye a investigadores del INTA Balcarce, una experimental pionera en el estudio y mejoramiento de la papa, acaba de anunciar que ha hecho disponible el primer borrador de la secuencia del genoma de la papa.

September 18, 2009

Dueña argentina de McDonald´s sale a buscar plata en el exterior

Arcos Dorados, la compañía con base en Buenos Aires que controla los locales de McDonald's en América latina, planea emitir un bono en el exterior, informó la agencia Bloomberg. La empresa designó a los bancos Morgan Stanley y Merryll Lynch como respon...

August 24, 2009

Pepsico invierte u$s16 millones en Mar del Plata

Lo que era un secreto guardado bajo siete llaves fue confirmado por gente del área de la producción del Municipio de General Pueyrredon. Una alta fuente, que prefirió el estricto off the record, señaló que "el directorio de Pepsico Internacional a...

August 04, 2009

La industria de la papa en Argentina: El Caso PepsiCo

Nota escrita por Danilo Lalaleo Jácome y publicada por el boletín del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Se enfoca en los contratos que tienen los proveedores de papa de la zona de Otamendi-Mar del Plata con l...

July 21, 2009

La compañía holandesa Van Rijn - KWS aumentó su programa de inversiones en Argentina

El grupo semillero alemán KWS continúa aumentando su programa de inversiones en Argentina a través de su filial KWS Argentina SA. Esta vez la apuesta está dirigida al cultivo emblemático de esta región como lo es la papa. Sabido es que la actividad ag...

June 19, 2009

Importante instalación de planta industrial

En el municipio de General Alvarado se inauguró la planta industrial de Conasud. Conosud es una empresa de origen santafesino que elabora escamas de papas y exporta el 50% de su producción a Europa y países como Brasil, Venezuela y Japón. Produce más d...

June 16, 2009

Desarrollan en Argentina papa resistente a hongos y bacterias

Después de cinco años de labor, un equipo de investigadores del Laboratorio de Agrobiotecnología de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA logró obtener una planta de papa que es capaz de resistir a diferentes géneros de hongos (Phytopht...

May 25, 2009

Papas fritas (Snack): Porque antes eran más ricas

Todos sabemos que "el gusto se hace al andar"y para eso nada mejor que haber probado todo para trasformarse en un gourmet. Para muchos la papa frita (snack) es hoy un complemento, para los que por razones laborales la hemos tenido como "...

May 21, 2009

Los primeros intentos de conservar papa para industria

Producir papas fritas en Argentina allá por los años sesenta y pico era todo un desafío, no en la tecnología (fritura) que estaba disponible, sino en la calidad de papa.

May 20, 2009

Industrialización de la papa en Argentina

Presentación en PowerPoint del Ing. Agr. MSc. Mariano Inchausti (70 diapositivas) con información gráfica de mucha utilidad (2008).

May 08, 2009

Clausuran la planta de una multinacional por contaminación

El Juzgado Federal Nº 1 de San Isidro dispuso el cierre de una planta de snacks de Pepsico, a la cual se le descubrió cañerías ocultas que derivaban en un arroyo de Olivos La Justicia ordenó esta tarde la clausura de la planta que tiene en Olivos la ...

March 26, 2009

Arcos Dorados vendio más de US$3500 millones, un nuevo record para McDonald's en Latinoamerica

Arcos Dorados, la mayor operadora de restaurantes de servicio rápido de América Latina, que cuenta con la licencia de operación de los restaurantes McDonald's en la región, anunció hoy la mayor facturación anual obtenida por la marca desde que abrió el...

March 25, 2009

McDonald’s Latin America Sales Slow on Less Spending

McDonald’s sales growth in Latin America will slow this year as the recession curbs diners’ appetites for Big Macs and Happy Meals, the region’s largest franchise owner said. Woods Staton, chief executive officer of Arcos Dorados SA, was optimistic f...

February 16, 2009

McCain se consolida con su variedad de productos desde Argentina para el mundo

Mc Cain Argentina, empresa presente en el mercado hogareño y gastronómico (con su planta instalada en Balcarce, Prov. de Buenos Aires) continúa ampliando su gama de productos año a año. McCain es líder en su categoría y respondiendo a ese orgullo es qu...

February 08, 2009

Argentina logro reemplazar en siete años el 55% de las grasas malas en los alimentos

Argentina logró reemplazar, desde 2001, el 55 por ciento de las grasas malas presentes en los alimentos, según el anuncio que se realizará mañana durante un encuentro académico. La jornada denominada "Entornos Saludables y Grasas Trans"está ...