News on The Potato Supply Chain from Costa Rica

El sector productivo nacional está molesto por la concesión del gobierno frente a la presión de los importadores.

No hay perspectivas de abaratamiento en los precios. Las lluvias complicaron mucho la producción así como la multiplicación de semilla para el uso propio.

En Costa Rica representantes del sector agrícola invitan al ministro de Agricultura a retirarse por mala gestión.

Cerca de 170 variedades nuevas de papa, 15 de yuca dulce, cinco de yuca amarga y 45 de camotes: blancos, morados, naranja y amarillos se enseñaron a Carlos Alvarado, presidente de la República, en el marco de la celebración del Día del Agricultor, ubicado en Oreamuno de Cartago.

Minister of Agriculture and Livestock Luis Felipe Arauz said no to the possibility of evaluating imports of potatoes, despite demands made by the industrial sector.

Esta papa fue desarrollada por el Laboratorio de Biotecnologías de Plantas (LBP) del Centro de Investigaciones Agronómicas. Es una variedad resistente a las plagas más comunes (tizón tardío y el minador de la hoja), lo que reduce la cantidad de quimicos necesarios´para llevar el cultivo a buen término.

La nueva variedad es resistente a enfermedades y altas temperaturas y posee alto contenido de vitamina C.

El Ministerio de Agricultura anunció que la importación de papa para industria procedente de los Estados Unidos se podría reabrir proximamente debido a la aplicación de protocolos fitosanitarios para minimizar el riesgo de introducción de la plaga “Zebra chip”.

Costa Rica's Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) has informed USDA's Animal Plant Health Inspection Service (APHIS) that it will begin issuing import permits for US chipping potatoes beginning February 1, 2016.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería realizó un estudio para controlar el joboto (gallina ciega, orontoco, chorontoco o chabote) con microorganismos del cultivo de la papa.

La variedad Elbe es producto de una investigación que realizó la Universidad de Costa Rica por una década. El nuevo tubérculo es de fácil industrialización.

In Costa Rica, potato growers, the Ministry of Agriculture and Livestock (MAG) and the University of Costa Rica (UCR) are exploring the possibilities for the local production of french fries.

Plan apoyado por el Gobierno cambia variedades y busca instalar una industria.

Un programa regional financiado por la UE y ejecutado por el IICA apoya investigaciones e innovaciones en las cadenas de valor de la yuca, la papa, el tomate y el aguacate.

El 8 de agosto se celebró por tercera vez consecutiva el Día Nacional de la Papa. Para tal ocasión, el Ministro del MAG, Luis Felipe Arauz, hizo algunos anuncios sobre la producción nacional de papa prefrita y congelada.

La corporación multinacional de minoristas compra anualmente papa a proveedores de Cartago y Zarcero para distribuirla en sus supermercados.

Sus principales objetivos serán impulsar la asociatividad en la cadena de la papa, mejorar la oferta y aumentar el valor agregado del producto.

Los productores de papa piden al consumidor tico comprar la papa producida en Costa Rica. La importación de ese producto procesado, les roba mercado, y el gobierno está atado de manos para frenarla. La importación de papa prefrita que viene de Canadá...