News on The Potato Supply Chain from Bolivia

El primero de agosto se dio inicio al mes de la Pachamama y por tal motivo la Unidad de Promoción de Saberes Ancestrales del municipio de El Alto (La Paz) preparó un acto ceremonial en la Apacheta para realizar una Wajt’a (ofrenda) de agradecimiento a la madre tierra.

“Hemos hecho una evaluación y en el Gobierno sentimos que este año no habrá mucha papa por la sequía y la quinua”, informó ayer el presidente Evo Morales en el acto por el Día del Acullico en la ciudad de Cochabamba.

El director ejecutivo de la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria, del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, Hilario Callisaya, informó en La Paz, que el Gobierno destinó 124 millones de bolivianos para ejecutar un programa que permita cosechar papa todo el año.

Incontables flores moradas sobre los campos no solo revelan que la tierra esconde una buena producción de papa sino también que no habrá granizadas, dice un meteorólogo andino que usa bioindicadores para ayudar a municipios a planificar sus cultivos.

Pucara, Cardinal y Única son tres nuevas variedades de papas bolivianas que a simple vista parecen tubérculos comunes y corrientes, sin embargo, proyectan ser las más eficientes en el ámbito para el que fueron desarrolladas: la industria alimenticia.

Según el INIAF, el consumo de alimentos en Bolivia varía sustancialmente entre los diferentes productos; donde la papa se sitúa en primer lugar con un promedio de consumo de 92 Kg al año por persona, frente a solo un kilo de quinua.

El municipio de Laja, en coordinación con el Senasag y la Universidad Pública de El Alto, inició la campaña denominada “Recojo del gorgojó de Los Andes”, con el objetivo de disminuir las pérdidas económicas en la producción de papa, ocasionadas por el gusano blanco en esa región del país.

En el marco de los Convenios Interinstitucionales firmados entre el Centro Internacional de la Papa (CIP) y el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) en junio del 2014, se acordó llevar a cabo un primer evento donde se definan de manera conjunta los temas en los cuales el CIP puede (1) fortalecer las capacidades de los equipos del INIAF y (2) gestionar proyectos de investigación en papa.

La industria de las papas fritas tiene tres nuevos potenciales que abaratarán los costos de importación y producción, por sus altos rendimientos y características que superan los estándares requeridos internacionalmente.

El objetivo de este trabajo fue el de describir el estado actual de la producción de papa en la región Andina boliviana a partir de la información existente. Se revisaron documentos, informes locales y publicaciones internacionales.

Con trabajos de investigación sobre mosca minadora de las hojas (Liriomyza huidobrensis), tizón tardío (Phytophthora infestans), sarna negra (Rhizoctonia solani), marchitamiento y punta (Fusarium solani), bioinsumos y producción de papa.

La enfermedad no es nueva pero se agudizó debido a los cambios climáticos “poco comunes”.

Conocer cómo ha influido el teléfono móvil en las actividades de producción y comercialización de papa de tres comunidades bolivianas, fue uno de los objetivos del trabajo de Investigación que realizó Andrea Alemán Andrade para optar el título de Licenciatura en Sociología de la Universidad Mayor de San Simón de Cochabamba.

Reconoció a los agricultores custodios de la agrobiodiversidad como contribuyentes claves para la conservación de la biodiversidad, la seguridad alimentaria y los ingresos, tanto en el presente como en el futuro, para sustentar y cuidar del planeta.

Un proyecto financiado por Helvetas viene trabajando con comunidades indígenas del departamento de La Paz para minimizar los efectos del cambio climático en sus cultivos de papa.

Mario Coca Morante es un investigador boliviano que posee un amplio conocimiento del cultivo en su país. En este documento nos da su visión sobre la nueva realidad de la producción de papa en Bolivia

Para conocer esa información, Biodiversity International realizó 2.394 encuestas en Bolivia, India y Nepal. Se ofrece a continuación la presentación de los resultados (inglés) y la traducción al español de algunos de sus apartes.

En 11 años, el Centro de Investigaciones, Ciencia y Tecnología de la Escuela Militar de Ingeniería (EMI) ha trabajado en más de 30 especies, entre flores y tubérculos.