News on The Potato Supply Chain from Argentina

May 10, 2013

Cómo construir una lavadora de papa manual

Secuencia de construcción de una lavadora manual de papa desarrollada artesanalmente por un ingeniero colombiano.

May 02, 2013

El INTA de Argentina prueba nueva papa en la provincia de San Luis

Durante enero de 2013 técnicos del INTA San Luis implantaron una parcela de papa de la variedad Newen INTA en el predio de Sol Puntano, para evaluar la calidad y rendimiento como primera experiencia de introducción en la provincia de esta variedad.

January 23, 2013

El INTA promociona la papa para el autoconsumo en provincia argentina

A partir del Programa Nacional PROPAPA del INTA de Argentina, se están realizando ensayos y pruebas de papa junto a beneficiarios del Prohuerta en distintos puntos geográficos de la provincia de San Luis. La idea es instalar a la papa como una opción m...

Riego en cultivos de Balcarce (Argentina)

January 14, 2013

Riego en papa: un complemento imprescindible

La campaña de papa se está acercando a la mitad y el tema del riego siempre es recurrente entre los productores. Especialistas del INTA Balcarce explican cómo y cuándo hay que usarlo para obtener beneficios en el cultivo.

Lesiones de tizón tardío en hojas de papa

January 06, 2013

Sistema de alertas en Argentina ayuda a controlar el Tizón Tardío de la papa

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), McCain Argentina y la Universidad de Wageningen (Holanda) han desarrollado un sistema que integra y organiza información de un cultivo y su medio ambiente, y basado en estos datos, elabora un cro...

Valles de Calingasta en San Juan (Argentina)

November 25, 2012

Provincia argentina se prepara para producir semilla de papa fiscalizada de alta sanidad

San Juan empezaría a producir semilla de papa de alta sanidad dentro de un proyecto iniciado recientemente en la provincia. El proyecto busca aumentar la oferta nacional de este tipo de semilla y mejorar los ingresos de los productores participantes. ...

September 01, 2012

Argentina: El precio de la papa ya subió hasta un 300% en los últimos 15 días

Subas de hasta el 300 por ciento en el precio de la papa impactaron en los últimos días en distintos puntos del país, hecho que generó malestar en los consumidores del producto. En Mendoza, en 15 días, la papa subió entre 2 y 4 pesos (en el caso de la...

Infografía sobre el recorrido de la papa en la Argentina

August 31, 2012

El circuito de la papa en la Argentina (Infografía)

Infografía incluída en el Estudio del sistema de agronegocios de la papa, que realizó la Federación Nacional de Productores de Papa (FENAPP) en 2011. Fue publicada por Infocampo bajo el título 'El circuito de la papa en la Argentina'

June 21, 2012

McCain vuelve a suspender personal en su planta de Argentina por las trabas para exportar

La productora de papas McCain volvió a paralizar la producción y a suspender al personal en la planta de Balcarce. La firma canadiense debió frenar las operaciones el mes pasado por el cierre de importaciones que aplica el gobierno de Brasil a product...

May 19, 2012

Brasil frena el ingreso de papas desde Argentina

La decisión de Brasil de suspender las licencias automáticas de importación para una decena de productos perecederos, –entre ellos, manzanas, trigo, uvas pasas y papas– encendió una luz de alerta en las principales empresas productoras de papas congela...

April 09, 2012

Empresarios de EE.UU. buscan tecnología de punta en Balcarce

Empresarios vinculados a la comercialización de semilla de papa, especialidades y a la producción y multiplicación de papa de Estados Unidos visitaron la Unidad Integrada Balcarce interesados en conocer la tecnología de última generación que se aplica dentro del proyecto PROPAPA cuyo responsable es Marcelo Huarte.

March 09, 2012

Producción de papa en Argentina (Video)

Alimentos y Regiones es un programa de televisión por cable dedicado a mostrar una visión de Argentina enfocando sus producciones, su crecimiento, sus anhelos. La última edición está dedicada al cultivo de la papa. (Click picture to watch video) ...

March 07, 2012

Argentina: La superficie con papa se redujo a la mitad y el precio se duplicó

A partir de una considerable disminución de la superficie implantada esta temporada y ya sobre el final de la primera cosecha en Mendoza, el precio de la papa experimentó un interesante incremento en los mercados de concentración.

January 27, 2012

Ensayan con éxito papas transgénicas resistentes a virus

La papa es el cuarto cultivo alimenticio más importante en el mundo, con una producción anual de 300 millones de toneladas. En Argentina se producen 2 a 2,5 millones, las que se comercializan principalmente en el mercado interno. Las infecciones viral...

January 26, 2012

Investigación sobre “alimentos funcionales”: buscan potenciar los compuestos antioxidantes de la papa

El Instituto de Investigaciones Biológicas IIB de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en colaboración con INTA Balcarce, estudia cómo aumentar los polifenoles saludables en la papa, a fin de prevenir enfermedades complejas como cáncer o diabetes.

January 21, 2012

El INTA de Argentina realiza encuesta sobre variedades de papa en Latinoamérica y el Caribe

Estimados amigos de la papa: Se acerca el próximo Congreso de ALAP en Uberlandia, Brasil (17 al 20 de septiembre próximos) y deseamos contribuir con información actualizada sobre variedades de papa en America Latina. Por tal razón, le solicitamos se t...

November 06, 2011

Gobierno de la provincia argentina de Córdoba da primeros pasos para concretar la planta procesadora de papa

Se llevó a cabo un interesante contacto entre la primera autoridad de la ciudad y productores paperos de la región, alrededor de veinte, a los efectos de iniciar el proceso de lo que puede ser la futura planta procesadora de papa. El intendente Juan P...

August 28, 2011

Curso Internacional de Producción de Papa

Entre el 21 y el 26 de noviembre de 2011 se va a realizar en la ciudad de Balcarce, Argentina, el Curso Internacional de Producción de Papa. Es un curso intensivo que provee capacitación a profesionales involucrados en la producción de papa. Se brinda...