Cadena de Suministro de Papas

Artículo que describe la enfermedad causada por el Virus de la Papa Y (PVY), explica cómo se desarrolla una papa transgénica resistente al virus y reseña las diferentes posiciones con respecto al uso de la ingeniería genética para modificar alimentos.

A team of Argentinian scientists led by Fernando Bravo Almonacid, independent researcher of CONICET at the Institute for Research on Genetic Engineering and Molecular Biology (INGEBI, CONICET-UBA), developed potato plants resistant to Potato Virus Y (P...

Científicos del Conicet lograron desarrollar una variedad de papa transgénica que resiste mejor los ataques del Virus de la Papa Y, patógeno que afecta a mas del 50% de los cultivos y reduce su productividad entre 20 y 80% en los casos más severos.

La Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Facultad de Agronomía de la UBA advirtió que estas variedades no están adecuadamente contempladas en la actual Ley y son consideradas fundamentales para campesinos y pequeños agricultores.

En un esfuerzo del INTA, la Asociación Cooperadora de la EEA Rama Caída y Fundación ArgenINTA, se amplió el Laboratorio de Protección Vegetal de dicha estación, con la finalidad de incrementar los servicios de diagnóstico ofrecidos al sector productivo.

Secuencia de construcción de una lavadora manual de papa desarrollada artesanalmente por un ingeniero colombiano.

Durante enero de 2013 técnicos del INTA San Luis implantaron una parcela de papa de la variedad Newen INTA en el predio de Sol Puntano, para evaluar la calidad y rendimiento como primera experiencia de introducción en la provincia de esta variedad.

A partir del Programa Nacional PROPAPA del INTA de Argentina, se están realizando ensayos y pruebas de papa junto a beneficiarios del Prohuerta en distintos puntos geográficos de la provincia de San Luis. La idea es instalar a la papa como una opción m...

La campaña de papa se está acercando a la mitad y el tema del riego siempre es recurrente entre los productores. Especialistas del INTA Balcarce explican cómo y cuándo hay que usarlo para obtener beneficios en el cultivo.

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), McCain Argentina y la Universidad de Wageningen (Holanda) han desarrollado un sistema que integra y organiza información de un cultivo y su medio ambiente, y basado en estos datos, elabora un cro...

San Juan empezaría a producir semilla de papa de alta sanidad dentro de un proyecto iniciado recientemente en la provincia. El proyecto busca aumentar la oferta nacional de este tipo de semilla y mejorar los ingresos de los productores participantes. ...

Subas de hasta el 300 por ciento en el precio de la papa impactaron en los últimos días en distintos puntos del país, hecho que generó malestar en los consumidores del producto. En Mendoza, en 15 días, la papa subió entre 2 y 4 pesos (en el caso de la...

Infografía incluída en el Estudio del sistema de agronegocios de la papa, que realizó la Federación Nacional de Productores de Papa (FENAPP) en 2011. Fue publicada por Infocampo bajo el título 'El circuito de la papa en la Argentina'

La productora de papas McCain volvió a paralizar la producción y a suspender al personal en la planta de Balcarce. La firma canadiense debió frenar las operaciones el mes pasado por el cierre de importaciones que aplica el gobierno de Brasil a product...

La decisión de Brasil de suspender las licencias automáticas de importación para una decena de productos perecederos, –entre ellos, manzanas, trigo, uvas pasas y papas– encendió una luz de alerta en las principales empresas productoras de papas congela...

Empresarios vinculados a la comercialización de semilla de papa, especialidades y a la producción y multiplicación de papa de Estados Unidos visitaron la Unidad Integrada Balcarce interesados en conocer la tecnología de última generación que se aplica dentro del proyecto PROPAPA cuyo responsable es Marcelo Huarte.

Alimentos y Regiones es un programa de televisión por cable dedicado a mostrar una visión de Argentina enfocando sus producciones, su crecimiento, sus anhelos. La última edición está dedicada al cultivo de la papa. (Click picture to watch video) ...

A partir de una considerable disminución de la superficie implantada esta temporada y ya sobre el final de la primera cosecha en Mendoza, el precio de la papa experimentó un interesante incremento en los mercados de concentración.