Bij de oer-Hollandse cafetaria, met frikadel en 'frites met' als culinaire toppers, staat steeds vaker een Chinees achter de frituurpan. Een vijfde van de ruim 5.000 cafetaria's in Nederland is al in handen van Chinezen. En hun aantal groeit, zegt Liping Lin, sectormanager Chinees-Indische bedrijven van Koninklijke Horeca Nederland in Woerden.
''De trend dat Chinezen cafetaria's overnemen, dateert van de laatste drie, vier jaar. Het hoogtepunt is inmiddels voorbij", zegt Lin.
Oer-hollandse cafetaria steeds vaker chinees
Like to receive news like this by email? Join and Subscribe!
Join Our Telegram Channel for regular updates!
Related News
![J&J green paper, a Miami-Dade company, announces the implementation of its game-changing sustainable packaging initiative Janus® in partnership with arcos dorados, the largest MCDonald's independent franchisee in the world J&J green paper, a Miami-Dade company, announces the implementation of its game-changing sustainable packaging initiative Janus® in partnership with arcos dorados, the largest MCDonald's independent franchisee in the world](https://media.potatopro.com/arcos-dorados-mcdonald-1200.png?width=600&height=357&crop=center&mode=crop)
June 27, 2024