Tendencias Alimentarias

Brotes de la patata granadina 'copo de nieve' (Cortesía: UGR)

Diciembre 26, 2023

España: rescatan variedad al borde de la desaparición

La universidad de Granada, España, rescata a una variedad llamada Copo de Nieve de su desaparición por haber sido abandonado su cultivo.

A, Virus particles visualized in the transmission electron microscope (TEM); scale bar equals 100 nm. B, Electrophoretic migration pattern of nucleic acid extracted from purified virions of the virus coded SB26/29.

Diciembre 22, 2023

Potato rugose stunting virus, a newly characterized potato virus

In the 1990s, a previously uncharacterized disease of viral aetiology was observed in cultivated potatoes (Solanum tuberosum) in Southern Peru.

Diciembre 22, 2023

Michigan Winter Potato Conference attendees can tour nearby facilities

As part of the 2024 Michigan Winter Potato Conference in East Lansing, attendees get a tour of nearby facilities. There are four options from which to choose.

Diciembre 21, 2023

Europatat calls for information about ongoing projects to control the spread of wireworms

Europatat, the European Potato Association, is calling upon researchers and industry professionals to share information about ongoing research, and any other related activities which will help to control the spread of wireworms in potatoes.

Diciembre 20, 2023

El cambio climático y la producción de papa en Europa

En un reciente estudio publicado en la revista 'Climate', investigadores buscan comprender el impacto del cambio climático sobre la producción de papa en Europa, y las estrategias para sobreponerse a él.

Diciembre 18, 2023

CD&R to Acquire Shearer's Foods from Ontario Teachers' Pension Plan Board

Clayton Dubilier & Rice has announced that it has entered into a definitive agreement for funds it manages to acquire Shearer's Foods

Diciembre 17, 2023

Key Technology Introduces RemoteMD® 2.0 for Optical Sorters

Key Technology introduces RemoteMD® 2.0 remote support service for their optical sorting systems.

Diciembre 13, 2023

El índice de precios de los alimentos de la FAO de noviembre permaneció en general invariado

El índice de precios de los alimentos de la FAO* registró un promedio de 120,4 puntos en noviembre de 2023

Diciembre 11, 2023

Sostenibilidad: la nueva vanguardia entre los obtentores de variedades como HZPC

La sostenibilidad de las variedades de papa es el nuevo horizonte para los obtentores como HZPC.

Diciembre 11, 2023

El 30 de mayo fue declarado como el día internacional de la Papa

El 30 de mayo fue declarado como el día internacional de la Papa por la Asamblea General de las Naciones Unidas.

E2E SteamClosure Clinches Rabobank SMART Award, Marking a Year of Triumph

Diciembre 11, 2023

Tummers E2E SteamClosure picks up Rabobank SMART Award

As E2E SteamClosure celebrates its one-year anniversary, Tummers has yet another reason to pop the champagne.

Diciembre 10, 2023

World Potato Congress Inc. Webinar en Inglés y Español: Luciana Delgado: Abriendo la caja negra de las pérdidas en la cadena de la papa el 12 de diciembre

El Congreso Mundial de la Papa (World Potato Congress Inc.) se complace en anunciar el Webinar: "Abriendo la caja negra de las pérdidas en la cadena de valor de la papa" a ser presentado por Luciana Delgado

Diciembre 06, 2023

McCain lanza, Presia Ag Insights, una nueva unidad de negocios enfocada en la predicción y optimización del cultivo de papas

McCain Foods anuncia el lanzamiento de Presia, una nueva unidad de negocios enfocada en la optimización del cultivo de papas a través de la utilización de datos y tecnología.

Wireworms overwinter just below the frost line, at least three feet underground.

Diciembre 02, 2023

Beyond Insecticide: How wireworm behaviour gives clues to managing their population

Wireworms are a common potato plant predator, living in soil and feeding on roots. They are notoriously difficult to control, and populations are increasing in farm fields across Canada

Yulin Hu, left, and Nasim Mia, right, are experimenting with hydrogen production at UPEI using sources such as potatoes, sawdust, and UV light. Yulin Hu, left, and Nasim Mia, right, are experimenting with hydrogen production at UPEI using sources such as

Noviembre 30, 2023

Researchers at UPEI experimenting with making hydrogen from potato peels

Researchers at UPEI are experimenting on food scraps, wood and UV light to produce hydrogen gas.

Rob Sears hopes his bioengineered potato radiation sensors will open the door to future innovations in organic technology. Image courtesy UTIA.

Noviembre 29, 2023

UTIA PhD Student Bioengineers Potato Plant to Detect Gamma Radiation

PhD student Rob Sears engineered the potato plant, also known as a phytosensor, to indicate high radiation levels through changing leaf fluorescence.

Cultivos de papa dañados por la intensa granizada en Cocapata. (Cortesía: Lostiempos)

Noviembre 29, 2023

Bolivia: catastróficas granizadas afectan cultivos y familias

Dos grandes granizadas afectan los cultivos de papa en varias regiones de Bolivia.

Noviembre 28, 2023

Potato growers can use AI to monitor and predict potato nutrition in real time

Potatoes are the premier vegetable crop in Canada, with CAD 1.5 billion nationwide in potato receipts in 2021. The agricultural significance of potatoes is particularly prominent in provinces like New Brunswick, the home of McCain Foods Limited, the world’s largest potato processor.