Tendencias Alimentarias

La variedad que está dando que hablar en la península Ibérica se hará presente en la gran feria hortofrutícola el próximo 8 de octubre.

La feria numero uno del mundo para el sector hortofrutícola se realizará en IFEMA, Madrid, con fuerte énfasis en la sostenibilidad, la gestión del agua, y el aumento de la producción.

During the last few years, significant growth has been observed in the snack sector, prompting widespread interest in future snack trends

La alianza entre Pepsisco y Fertiberia ha mostrado grandes resultados en sus primeras experiencias en España.

Factores climáticos signan la performance de los cultivos alrededor de Europa y por consiguiente los precios de las patatas.

En Castilla y León se pone en marcha un plan piloto para la detección temprana de enfermedades que puedan afectar cultivos.

Los países productores del norte de Europa enfrenta a un tiempo dificultades climatológicas para producir, así como también incertidumbres de mercado por presiones de competidores a nivel global.

La sexta edición del evento que reúne a productores y asociados al sector celebró con éxito su sexta edición.

La industria de los snacks está cambiando rápidamente gracias a la Industria 4.0. Cada año se producen millones de toneladas de snacks de todo tipo, desde galletas y patatas fritas hasta frutos secos y chocolates. De hecho, el consumo mundial de snacks ha aumentado en más de 2,5 millones de toneladas en los últimos dos años.

Nuevos estudios evalúan el impacto del calentamiento global y otros fenómenos climáticos sobre la producción de alimentos.

DJI , líder mundial en drones civiles y tecnología de cámaras creativas, anunció el lanzamiento internacional de los drones Agras T50 y Agras T25.

Las restricciones al uso de fertilizantes dificultan la producción de semilla, haciendo a la incertidumbre europea con respecto al suministro.

Los profesionales de la patata reunidos en el sur de España parecen estar de acuerdo a dos puntos: la buena producción española, y el problema egipcio.

McCain Foods ha sido recientemente reconocida como el proveedor global numero uno de MCDonald's para el 2024.

Hijolusa, Agrícola Villena y Natuber ahora serán conocidas como "Somos Hijolusa", una nueva empresa con el alcance y los medios para sacudir el panorama hortícola español.

¿Quién dijo que los bocadillos no pueden ser sabrosos y saludables al mismo tiempo? Por lo general, asociamos los bocadillos con alimentos poco saludables llenos de calorías vacías. Sin embargo, la buena noticia es que existen numerosas opciones de bocadillos deliciosos que no solo satisfacen nuestros antojos, sino que también ofrecen beneficios nutricionales.

La Unión Europea lanza una campaña con el fin de promover una relación sustentable y duradera entre el continente y la producción de patatas.

La FAO ha destacado la importancia de la papa para la seguridad alimentaria mundial. A continuación una guia con algunas publicaciones de interés.