Papas Fritas y Especialidades de Papa

La compañía norteamericana adquirió el 10% restante de sus operaciones en Argentina que estaban, hasta ahora, en manos de Alimentos Modernos S.A.

De la mano del presidente nacional se inauguró la semana pasada la planta de transformación, acopio y almacenamiento en la ciudad de El Alto.

Potato washing, rock removal, and debris removal is one of the most challenging applications for French fry manufacturers globally. This is certainly true for BEM Brazil’s Minas Gerais plant, where 110 tons of product go through the washer on a main line every hour.

Con apoyo gubernamental se busca generar alianzas entre los productores y empresas capaces de agregar valor a la cadena.

Aun no se logra aprovechar el potencial productivo y el país continua importando lo que podría producir localmente.

Las trabas en las importaciones han dificultado el cumplimiento de los tiempos previstos para la inauguración. La nueva fecha tentativa sería en el 2025.

En el Brasil de 1980 se construyo la primer fabrica de 'batata palha' del mundo, un producto que hoy es denominador común para el consumo de papa frita en Brasil.

Desde el 2006, la fabricadora de papas fritas brasileña Bem Brasil ha pasado de una linea de production a cuatro. Construida en conjunto con Idaho Steel y Kiremko, la cuarta linea de Bem Brasil cuenta con una capacidad de 30 toneladas de papas fritas por hora.

McCain Foods llego a Colombia en el año 1996 con la compra de la fábrica de papas fritas Mekato, y cuatro años más tarde, en el año 2000, adquiere la planta de la empresa local Congelagro por USD 40 millones, haciéndose así de una moderna planta industrial capaz de suplir no solo al mercado local, sino también a los mercados regionales.

Funcionarios K y de Juntos presentaron la construcción de la planta, que funcionará en julio del año que viene, en el parque industrial de la ciudad balnearia.

Lamb Weston Holdings, Inc. (NYSE: LW) anunció hoy una expansión de la capacidad de procesamiento de papas fritas en Argentina con la construcción planificada de una nueva planta de fabricación en Mar del Plata, Buenos Aires.

Frozen Express es uno de los procesadores de papas y fabricantes de papas fritas congeladas más grandes de Colombia. La empresa familiar produce productos de papa desde hace más de 25 años y está comprometida con los agricultores colombianos.

A medida que la pandemia va permitiendo la apertura de los distintos sectores de la economía argentina, uno de los negocios con perspectivas de crecimiento en el corto plazo, es el de las papas congeladas. En este contexto, la canadiense McCain, espera crecer en volumen más del 35 porciento en el próximo año.

Simplot comenzó a pensar en la Argentina en 2014 y recién en 2019 de la mano de Fabio Calcaterra y tras una inversión de USD 140 millones que involucró la compra de campos, se instaló en Mendoza.

Lamb Weston se complace en anunciar la llegada de la marca de papas fritas Lamb Weston al Mercosur. Esto se hizo realidad mediante un joint venture con Sociedad Comercial del Plata en Argentina, denominado Lamb Weston Alimentos Modernos S.A. (LW AMSA).

Brazilian potato processor Bem Brasil Alimentos starts 2021 with a new president: Dênio de Oliveira

Elea GmbH, the world leader in Pulsed Electric Field systems for food processing, has supplied a first PEF Advantage system for potato processing suitable for processing up to 30 t/h.

Key Technology announces they are contributing six VERYX® digital sorters, an ADR EXOS® automatic defect removal system, three Sliver Sizer Removers and 57 Iso-Flo® vibratory conveyors to Bem Brasil new processing line designed to produce 30 metric tons of frozen french fries per hour.