Ingredientes

Savory Snack Industry Association SNAC International launches anew event format to alternate with SNAXPO: SNX. The new concept is designed to spark dialogue, innovation and growth, helping you build deeper relationships across the entire supply chain.

Since the dawn of the potato chip, humanity has struggled to fully control it. Like the Sirens of Anthemoessa, they draw them in with their delicious flavors and crunchy textures

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en octubre de 2021 en un promedio de 133,2 puntos, es decir, 3,9 puntos (un 3,0 porciento) más que en septiembre y 31,8 puntos (un 31,3 porciento) más que en octubre de 2020.

Hormel Foods Corporation, a global branded food company, announced its venturing company, 199 Ventures, has entered into an exclusive partnership with The Better Meat Co. to bring new mycoprotein - produced by potato-based fermentation - and plant-based protein products to the marketplace.

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en septiembre de 2021 en un promedio de 130,0 puntos, es decir, 1,5 puntos (un 1,2 porciento) más que en agosto y 32,1 puntos (un 32,8 porciento) más que en el mismo mes del año pasado. Su última subida se debió en gran parte al encarecimiento de la mayoría de los cereales y aceites vegetales.

67 products have made it onto the exhibition area of the Anuga taste Innovation Show. The international food and drinks industry will once again be meeting up at Anuga in Cologne from 9 to 13 October 2021.

The Simple Root uses unique IP technology developed in partnership with McCain Foods to create the taste and texture of dairy using root vegetables, herbs, and spices, and is a key addition to McCain’s continued investment in innovation

Romagnoli F.lli and McCain, a worldwide leader in the production of frozen potatoes, unveiled two new premium products for the retail channel at Macfrut – Spicchi al naturale and Mini patate bio – by the CêlaVíta brand

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en agosto de 2021 en un promedio de 127,4 puntos, es decir, 3,9 puntos (un 3,1 porciento) más que en julio y 31,5 puntos (un 32,9 porciento) más que en el mismo período del año pasado.

Cooking oil is a key component of food processing, and taking steps to delay its degradation can result in reduced waste, costs, and risk of creating poor-tasting food products. Industrial Fryer specialist Heat and Control explains.

Gracias al apoyo de Antamina los productores organizados de la localidad de Juprog, realizaron el lanzamiento de Misha, la marca de productos derivados de papa Huayro, nativa de esta localidad peruana.

Royal Avebe's potato campaign in the Netherlands has started. The first starch potatoes were delivered to the production location in Gasselternijveen.

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en julio de 2021 en un promedio de 123,0 puntos, es decir, 1,5 puntos (un 1,2 porciento) menos que en junio, pero aun así 29,1 puntos (un 31,0 porciento) por encima de su nivel en el mismo período del año pasado.

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en junio de 2021 en un promedio de 124,6 puntos, es decir, 3,2 puntos (un 2,5 %) menos que en mayo, pero aun así 31,5 puntos (un 33,9 %) por encima de su nivel en el mismo período del año pasado.

Lihme Protein Solutions and Duynie Group agreed to join forces in the creation of a new business venture aimed at creating value from industrial coproducts, such functional protein from potato fruit water.

Wageningen University & Research has conducted research into the resilience of the agricultural sector. How do farmers keep in step with their environment? Examples include the changing weather conditions, climate change and government policy.

The potato growers of Royal Avebe participating in the Optimeel growing programme have been awarded Gold status according to the FSA 2.1 standard of the global platform SAI for sustainable agriculture.

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en mayo de 2021 en un promedio de 127,1 puntos, es decir, 5,8 puntos (un 4,8 %) más que en abril y 36,1 puntos (un 39,7 %) más que en el mismo período del año pasado.