Cadena de Suministro de Papas

State-of-the-art geographic and analytical mapping tools help CIP scientists to anticipate the adverse effects of erosion, urbanization, tourism, mining, and climate change on the potato species, and in turn help to protect the potato for future survival.

La medida tiene como origen el ingreso indiscriminado de papa que está afectando a los productores del valle y del occidente del país.

Productores de papa de la provincia de Ubaté, en Cundinamarca, le apuestan al uso de semillas certificadas y a la reducción del uso de agroquímicos para mejorar sus cosechas y proteger el medio ambiente.

Redepapa acaba de publicar el resumen, la presentación y el audio de la charla que Fausto Yumisaca presentó sobre el tema en el V Congreso Ecuatoriano de la Papa, realizado en Riobamba (Ecuador) entre el 25-27 de junio de 2013.

The price of potatoes in Brazil reached the highest level in the last 10 years. Farmers say that this increase is due to the reduction in the planted area and the lack of product on the market.

La reducción de la superficie plantada y la falta de producto en el mercado son mencionadas por los productores como las causas de este aumento.

A través de esta iniciativa se quiere desarrollar la producción de semillas, asesorar a productores en todo el proceso productivo, comercial y estratégico y mejorar los manejos productivos e innovación en el cultivo de papa.

After many years of frustrating work to gain access to Brazil for U.S. seed potatoes as well as corresponding market development, U.S. seed potato growers are finally making sales.

Resumen, presentación y audio de la charla "Producción y uso de semilla de calidad de papa en agricultura familiar campesina"que Nicola Mastrocola presentó en el V Congreso Ecuatoriano de la Papa, realizado en Ecuador entre el 25-27 de juni...

A team of Argentinian scientists led by Fernando Bravo Almonacid, independent researcher of CONICET at the Institute for Research on Genetic Engineering and Molecular Biology (INGEBI, CONICET-UBA), developed potato plants resistant to Potato Virus Y (P...

Científicos del Conicet lograron desarrollar una variedad de papa transgénica que resiste mejor los ataques del Virus de la Papa Y, patógeno que afecta a mas del 50% de los cultivos y reduce su productividad entre 20 y 80% en los casos más severos.

De llegar a ser un éxito el proyecto de mejoramiento genético iniciado, los paperos ahorrarían no menos de 75 millones de dólares anuales que gastan en fungicidas para controlar el tizón tardío o gota.

La industria ha descubierto las grandes ventajas de esta variedad, creada en el programa de mejoramiento genético de papa de la Universidad Nacional de Colombia.

El convenio de cooperación interinstitucional mejorará la productividad de los cultivos de papa, camote, tubérculos y raíces andinas.

Precocida y congelada, en conserva, deshidratada para puré, en almidón y frituras tipo chip son los cinco tipos de productos que se elaboran a partir de las tres variedades creadas por investigadores de la Universidad Nacional de Colombia.

Como no hubo una propuesta clara para entregar los dineros, estos financiarán otros programas.

Resumen, presentación y audio de la charla magistral que Carol Chehab dio en el ”V Congreso Ecuatoriano de la Papa” y el “IV Congreso Iberoamericano sobre Investigación y Desarrollo en Papa”, realizado en Riobamba (Ecuador), 25-27 de junio de 2013.

A partir del auge que ha cobrado la comida peruana en los últimos años, una pregunta que surge es como se puede relacionar la nutrición con el boom de la gastronomía peruana.