El Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) y la Universidad Politécnica Salesiana realizaron recientemente un estudio para comprender porqué se vienen perdiendo los conocimientos ancestrales en el manejo del cultivo de papa, relacionados estos con la erosión genética y seguridad alimentaria.
La Red Electrónica de la Papa, Redepapa publicó el resumen, la presentación y y el audio de la charla Erosión de conocimientos ancestrales en el cultivo de papa en cinco comunidades de la parroquia San Juan, provincia de Chmborazo, Ecuador que Fausto Yumisaca, investigador del INIAP, presentó en el marco del ”V Congreso Ecuatoriano de la Papa” y el “IV Congreso Iberoamericano sobre Investigación y Desarrollo en Papa”, realizado en la ciudad de Riobamba (Ecuador) entre el 25-27 de junio de 2013.
Los conocimientos ancestrales sobre la papa se vienen perdiendo en Ecuador ¿Por qué? ¿Cómo evitarlo?
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