Cadena de Suministro de Papas

El Comité de Patata de FEPEX considera prioritaria una mayor transparencia del mercado de este producto, especialmente en el etiquetado, y una mejor defensa del producto nacional, tras las denuncias de venta fraudulenta ligadas al origen y la variedad que se produjeron la semana pasada.

La Alianza UPA-COAG de Castilla y León, ASAJA de Castilla y León y ASAJA nacional han alertado del supuesto fraude que observan en varias cadenas de supermercados en España.

El sector de la patata mira al 2023 con ilusión, ante el despegue que está viviendo, con buenos precios, concentraciones empresariales y un creciente interés en Europa, gracias a la calidad del producto, que destaca tanto para freír, como guarnición o como aperitivo en bolsa.

La empresa Patatas Hijolusa SA, con planta en León, ha adquirido la alavesa Natuber, empresa transformadora de patata en producto de IV gama, en una operación cuyo importe ambas compañías han preferido no detallar.

Por segundo año consecutivo, la patata Princesa Amandine renueva como mejor Sabor del Año 2023 escogida por los consumidores en una prueba realizada por laboratorios sensoriales independientes.

Patatas Meléndez ha comenzado la recogida de la patata de verdete en el sur de España con muy buenos resultados.

Se mantiene la prohibición en algunas parroquias de los ayuntamientos coruñeses de Arteixo, Cariño, Caión, A Laracha y Moeche, así como de los municipios lucenses de Burela y Trabada.

En el mercado francés de patatas frescas, según una reciente comunicación de la Interprofesional de la Patata gala, los intercambios se aceleran al ritmo de las operaciones de promoción que pueden realizarse entre los operadores y las cadenas de supermercados.

La compañía patatera ha querido mostrar la nueva fábrica que entrará en funcionamiento a principios del próximo año.

Patatas Meléndez protagoniza un nuevo encuentro del Campo a la Industria impulsado por la Diputación. Valladolid es la provincia de Castilla y León con mayor producción de patata.

El centro tecnológico y la cooperativa UDAPA firman un acuerdo de transferencia de ambas variedades de patatas obtenidas por NEIKER. La alianza se basa en la plantación, producción y comercialización de estos tubérculos por parte de la cooperativa alavesa, y estará en vigor hasta el 2032.

Neiker technology center, member of the Basque Research and Technology Alliance (BRTA), and the Alava cooperative UDAPA have signed a transfer agreement until 2032 for the potato varieties Beltza and Edurn.

Según los datos del informe ‘El comprador de productos frescos’, elaborado por AECOC Shopperview en colaboración con Meléndez X Frescos, el 79% de los consumidores sitúa el aspecto como el motivo más importante para la compra.

El calor y la sequía de este año han provocado la merma en los rendimientos pero han favorecido la sanidad del cultivo.

Princesa Amandine une su marca a la de Paradores de Turismo para que los consumidores de esta patata puedan disfrutar de las 10.000 plazas que ofrecen los 97 establecimientos de esta red líder de turismo cultural.

El año 2022 no ha sido uno más en la larga historia de esta empresa que hoy lidera el mercado español de la patata convertida en uno de los paradigmas europeos de la evolución y la proyección empresarial.

La patata se ha convertido en un elemento esencial en la gastronomía española. Un producto que ha sufrido poco, dentro del año que se ha vivido, las circunstancias de producción y la adversa climatología con numerosas olas de calor y escasas lluvias.

Como muchas otras industrias, el sector de la patata está trabajando actualmente con márgenes de beneficio muy ajustados. En Francia, los expertos estiman que los costes de producción se habrán quintuplicado en comparación con los del año pasado.