Bolivia: se inauguró la primer planta de transformación de papa

En Bolivia el sector de la papa ha dado un paso hacia el futuro. El pasado viernes se inauguró la Planta de Transformación, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa en la ciudad de El Alto, en La Paz, con una inversión de BOB 162 millones (USD 23.7 millones). El presidente de Bolivia, Luis Arce, dijo presente.

Luis Arce:

"Venimos a entregar esta planta ya en producción a los hermanos alteños, para que confirmemos una vez más que nuestra querida ciudad de El Alto ha ingresado decididamente a la etapa de la industrialización."

La construcción de la moderna factoría industrial, que demandó una inversión de más de Bs 162 millones, inició el 3 de enero de 2023 y entra en funcionamiento a partir de la fecha. 

El presidente agradeció a la alcaldesa de El Alto, Eva Copa, por la transferencia de un terreno de 2,4 hectáreas (ha) en el Distrito 14, para emplazar la nueva industria estatal que beneficiará a la población alteña. 

La planta tiene cuatro líneas de producción, una de ellas será la elaboración de papas fritas.

Luis Arce:

"Ahora, hermanas, hermanos, el pueblo boliviano y por qué no los países vecinos también van a poder adquirir las riquísimas papas hechas aquí en la ciudad de El Alto, con materia prima paceña"

Las otras líneas de producción de la industria son puré de papas, papas prefritas congeladas, hojuelas y almidón. La planta cuenta también con cuatro silos de almacenamiento de papa de 840 toneladas (t) cada uno. 

Arce destacó que la producción de papa en el departamento de La Paz es una actividad fundamental y que con esta nueva industria en El Alto se evitará que el tubérculo se comercialice en otros países, como Perú.

Luis Arce:

"El hermano productor tiene la posibilidad de vender de manera segura y constante su producción a nuestra planta para industrializar esa papa"

Señaló también que la Planta de Transformación de Papa es una de muchas que se construyen y entregan en el territorio nacional, lo que implica "un salto cualitativo de la economía nacional hacia el proceso industrializador" para sustituir importaciones.

Luis Arce:

"Estamos avanzando en nuestro proceso industrializador, es importante avanzar porque la economía es la principal preocupación de todos. Y estamos apretando el acelerador en varios temas para garantizar empleo, ingresos a las familias bolivianas y mayor producción"