Suministro de papas está garantizado en Panamá

Gracias a un aporte entre importadores y productores locales de papas, se puede garantizar el suministro de este rubro en todo el país para lo que resta del año.

Raúl Saucedo Alderete administrador general de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), detalló que en la actualidad se comercializan unos 57,207 kilogramos importados de papas.

No obstante, se esperan que arriben al país antes de abril, unos 59,647 adicionales de acuerdo al tratado de libre comercio con Canadá.

Desde agosto del año pasado hasta la fecha, se logró bajar en un 75% el ingreso de papas al país, tomando como punto de referencia el año 2018, atendiendo el clamor de los productores nacionales.

Raúl Saucedo Alderete administrador general Aupsa:

“Tenemos la suerte que durante casi todo el año se registra una buena cosecha de parte de nuestros productores. En los meses de febrero y mazo, ante la carencia de agua, los niveles de cultivos bajan un poco pero eso no es óbice para que el panameño no cuente con este alimento de manera permanente.”

La fecha de comercialización de la papa nacional tiene su nivel de fortaleza durante los meses de octubre, noviembre, diciembre y enero aunque en realidad el 90% de lo que se consume en el país es de producción nacional.