News on The Potato Supply Chain from Peru

September 07, 2009

Andes Farmers help maintain biodiversity of the potato

The world may one day owe a debt of gratitude to a group of potato farmers high up in the mountains of Peru.Thanks to a new $116 million global fund established this summer, the Quechua Indians are being paid to maintain their diverse collection of rar...

August 21, 2009

Incrementan diez veces producción de papa en Huancayo con técnica de aeroponía

Bajo la técnica de la aeroponía para producir la semilla prebásica de la papa, la Estación Experimental Agraria Santa Ana del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) que funciona en Huancayo, logró resultados excepcionales, alcanzando una produ...

June 18, 2009

Realizarán Congreso Latinoamericano de la papa en Cusco

El Ministerio de Agricultura (Minag) oficializó la realización del XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), a desarrollarse en la ciudad surandina del Cusco del 23 al 28 de mayo de 2010.

June 09, 2009

En Cajamarca operará planta procesadora de papa donada por la Unión Europea

Una moderna planta procesadora de papa donada por la Unión Europea a Cajamarca, se pondrá en marcha desde próximo lunes en esta ciudad, anunció Víctor Cerna Irigoín, representante de la ONG Asociación para el Desarrollo Sostenido (Aders Perú), encargad...

May 31, 2009

Peru celebrates National Potato Day

Peruvians are celebrating the National Potato Day this weekend with cultural activities, gastronomic festivals, exhibitions on Peru's potato diversity, and potato-based food contests hosted by Lima's renowned culinary schools. On Saturday, Peruvian ac...

April 15, 2009

Productores peruanos visitaron estacion experimental para conocer el procesamiento de papas nativas

Productores y Técnicos de las Agencias Agrarias de la Región Apurimac, convocados por la Dirección Regional Agraria de esa región, visitaron la Estación Experimental Agraria Andenes del INIA en el Cusco, ubicada en el distrito de Zurite de la provincia...

April 13, 2009

En Peru lanzan a las calles nuevos carritos "paperos"

Como iniciativa para promover el mayor consumo de papa en el país, el ministro de Agricultura, Carlos Leyton Muñoz, y representantes de la Municipalidad de Lima, lanzaron los novedosos “carritos paperos”. Los carritos “paperos” ofrecerán al público pl...

April 06, 2009

Potato Promotion Peruvian style: potato carts

In order to further promote potato consumption in Peru and help producers increase their income, Agriculture Minister Carlos Leyton and representatives from the Municipality of Lima launched today the new "Carritos Paperos"(Potato Carts). A t...

March 12, 2009

Genetische varieteit aardappel in stand gehouden door boeren in de Andes

Boeren in de Andes houden de genetische variëteit van de aardappel in stand door soms wel honderd verschillende lokale cultivars te verbouwen. Dat stelt promovendus ir. Stef de Haan, die tussen 2003 en 2006 veldonderzoek deed bij acht boerengemeenschap...

January 04, 2009

Las posibilidades de exportacion de la papa y los efectos de la insercion en el mercado internacional sobre el nivel de vida de los pequenos productores peruanos

Presentación PowerPoint de Hildegardi Venero Farfán, Instituto de Estudios Peruanos, durante el XIX Seminario Anual CIES 2008 realizado en la ciudad de Lima del 09 al 12 de diciembre de 2008.

December 13, 2008

Primera dama del Peru lanza panetón con harina de papa

La primera dama de la Nación, Pilar Nores de García, lanzó el “papanetón”, un panetón navideño hecho a base de harina de papa. Este producto es posible gracias al esfuerzo de Sierra Exportadora y la empresa privada, con el cual se busca promover el c...

November 20, 2008

Peru podria exportar papa a China en forma procesada

Perú podría exportar papa a China pero en forma procesada, y no en la modalidad de producto fresco porque antes se deben vencer barreras fitosanitarias, señaló el ministro de Agricultura, Carlos Leyton. "En la manera en que vayamos avanzando (en ...

October 06, 2008

Gobierno peruano exonera a las variedades nativas de papa de pagar registro

Según Kurt Manrique Klinge, investigador del Proyecto INCOPA / Iniciativa Papa Andina del Centro Internacional de la Papa, el pasado 1 de Octubre el Gobierno Peruano aprobó exonerar a las variedades nativas de papa de pagar su registro al Registro de C...

October 05, 2008

Global warming troubles Peruvian Potato Farmers

For the first half of his life, potato farmer Gregorio Huanuco used the same formula that had dictated the survival of his ancestors for generations. Huanuco, 48, waited for rains to fall on his small parcel of land to sustain his crops of potatoes as ...

September 03, 2008

Solo el 4% de la produccion de papa en el Peru se procesa

Miguel Quevedo,especialista en papa de la Dirección General de Promoción Agraria (DGPA): Comentó que, en el 2006, había una demanda de 120 mil toneladas de papa fresca para pollerías y en el 2007 alcanzó las 140 mil toneladas. Para el cierre de este ...

August 22, 2008

Periodistas chilenos encantados con la papa peruana

Una delegación de periodistas gastronómicos de los más importantes medios de comunicación de Chile que visita el Perú destacó hoy la campaña de promoción y de revaloración de la papa que se realiza en el país y reconoció la calidad de los platos elabor...

August 21, 2008

Se implementa una caracterizacion de 100 variedades de papas nativas en Peru

El INIA viene trabajando en las caracterización de 100 variedades de papas nativas de las 500 que existen en la actualidad. Es un trabajo conjunto con los agricultores pues ellos las siembran y el INIA se encarga de los estudios para la elaboración de ...

August 13, 2008

A head, and heart, for the lowly potato

David Tay puts on a lab coat and pushes through a door labeled with a black-and-white sign that reads simply, “Potato.” This room, where thousands of “plantlets” sit in test tubes under bright lights, is his domain, his turf – his potato patch. Here at...