News on Potato Stats, Trade, Prices from Central America

A un mes de iniciada la siembra, el desarrollo del cultivo es muy favorable y las expectativas productivas muy buenas. Sin embargo, los precios podrían no acompañar la campaña y eso preocupa al sector.

'Operación Papita Solidaria': productores mexicanos venden papa directamente al consumidor para evitar intermediarios y garantizar precios justos.

Los supermercados venden la papa hasta 600 % más cara que su valor en el campo, la importación desde Estados Unidos no tiene control. El consumo cae y los productores abandonan el negocio. Piden control y apoyo al gobierno.

Productores de papa en Sinaloa enfrentan una crisis por el incumplimiento de contratos de la industria, que devolvió volúmenes pactados y saturó las bodegas, provocando caída de precios y desánimo para nuevas siembras.

El peor escenario. Cayeron los precios debido a una sobre oferta en el mercado, combinada con una simultanea baja en la demanda.

El estado nor-oriental del país ofrece condiciones favorables y ventajas estratégicas para la descentralización geográfica del cultivo en México.

El sector productivo nacional está molesto por la concesión del gobierno frente a la presión de los importadores.

En México, el precio de la papa en campo cayó de MXN 24 (USD 1.33) a MXN 8 (USD 0.44) por kilo entre septiembre de 2024 y febrero de 2025, mientras que los supermercados mantienen su precio casi sin cambios, perjudicando a productores y consumidores.

In Mexico, the National Confederation of Potato Producers (Conpapa) is preparing to begin exporting potatoes to the United States for the first time in its history as part of a bilateral agreement, starting in March.

No hay perspectivas de abaratamiento en los precios. Las lluvias complicaron mucho la producción así como la multiplicación de semilla para el uso propio.

Buenas perspectivas pese a el calor y la competencia de productos de Estados Unidos.

A pesar de la sequía se esperan grandes resultados productivos, lo cual moviliza gran parte de la economía regional.

Para evitar riesgos fitosanitarios, la confederación de productores ha solicitado formalmente al gobierno controlar la mercadería proveniente de fuera.

A pesar del retraso de las lluvias, la producción del tubérculo ha alcanzado una gran calidad, y se comercializa a 12 mil pesos por tonelada, el mejor precio en tres años.

El estado de Aguascalientes vuelve a producir papa después de 30 años, volviendo a expandir la difusión del cultivo por el territorio mexicano.

Comienza la cosecha en el sur del Valle del Yaqui, la actividad aumenta pero se espera que para marzo el trabajo llegue a su máximo.

La producción nacional en México pierde terreno ante la papa importada de Estados Unidos. Los productores temen por la incidencia tanto económica como fitosanitaria.

México fue el principal importador de papa consumo desde Estados Unidos durante el 2023.