News on Health and Nutrition

Americans have rapidly changed the ways they buy, cook and eat food in just four months, leaving everyone from farmers to restaurants unable to match their pivot.

TOMRA Food is reaching out to vegetable processors everywhere to help them tackle the challenges posed by the COVID-19 pandemic.

The region’s largest potato processor sheds new light on french fry-making in its first-ever corporate sustainability report.

Free, downloadable publication by TOMRA Food for Potato Fresh Packers addresses challenges intensified by the COVID-19 pandemic.

The North-Western European Potato Growers (NEPG) estimates that the area for consumption potatoes in North-Western Europe increased with 0,5% compared with last year and is estimated at 621,148 hectares.

Dutch Potato Starch Manufacturer Avebe recently announced the final campaign price of 76.50 euros per ton of potatoes to its members.

Un agricultor de Campanar despacha los productos de su huerta en plena ciudad ante la imposibilidad de colocarlos en el mercado por los bajos precios ofertados por los intermediarios.

El mundo de la agricultura lleva meses en el radar de los inversores financieros, que han encontrado en esta industria un negocio relativamente anticíclico y que se comporta bien frente a determinadas crisis, como la del coronavirus.

Ahora que ya se ve en el horizonte el inicio de la campaña de patata de Castilla y León, incluso en algunas zonas ya se han comenzado a 'quemar' las parcelas, parece el momento oportuno para analizar la situación del sector con Eduardo Arroyo, presidente de la asociación de productores en esta comunidad autónoma.

The FAO Food Price Index* (FFPI) averaged 93.2 points in June 2020, some 2.2 points (2.4 percent) higher than in May, representing the first month-on-month increase since the beginning of the year.

El presidente de Mercadona, Juan Roig, ya avanzó en la última presentación de resultados de la compañía el auge en sus linales de uno de los productos más tradicionales de la cocina española.

La patata es uno de los productos básicos que, tradicionalmente, no faltan en nuestra cesta de la compra. Además, durante el periodo de confinamiento, su consumo ha crecido un 5,5%.

Scientists at the International Potato Center (CIP) are shifting their focus to the long-term effects of COVID-19 to anticipate and understand how food systems may be impacted in the coming years.

Nos es fácil para ninguna empresa multiplicar la capacidad de trabajo de la noche a la mañana. Mucho menos si se trata de una empresa alimentaria, que pone la calidad y el rigor por encima de otras prioridades.

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, tiene previsto comprar 2.400 toneladas de patatas de Balears a los proveedores Illacamp, de Mallorca, y Mister Chippy, de Eivissa, a quienes adquirirá 2.000 y 400 toneladas de tubérculos, respectivamente.

European potato farmers and processors have pushed back against Australian claims they are about to dump subsidized frozen chips from a coronavirus-caused glut into the Antipodean market.

Retail potato sales soar, increasing 10.4% in dollar sales and 9.3% in volume sales between July 1, 2019, and May 19, 2020, according to IRI. All potato categories across the retail store, except deli-prepared sides, increased in dollar and volume sales, according to a report by Potatoes USA.

The consumer landscape has changed dramatically over the last two months since the introduction of the UK lockdown.