Nieuws uit Zuid Amerika | Page 23 PotatoPro

augustus 08, 2018

Argentina libera papa que evita pérdidas productivas del 70%

La Resolución 65/2018 del Ministerio de Agroindustria autoriza la comercialización de una papa libre de virus PVY, desarrollada por el CONICET, que ahorra costos a los productores y optimiza la calidad del producto que llega al consumidor.

augustus 03, 2018

Argentina: Normativa complica el transporte de papa andina

El uso obligatorio del Documento de Tránsito Vegetal (DTV) para trasladar raíces, bulbos y tubérculos entre provincias, supone una complicación importante para este sector del norte del país, que posee lógicas de producción diferentes.

juli 28, 2018

Sembrar papa en el trópico, un desafío para los productores

Los pequeños productores de la región tropical de Bolivia han asumido el reto de sembrar papa, un cultivo propio de la región altiplánica del país, en lo que supone un desafío a la naturaleza y una lucha constante con el clima adverso.

juli 25, 2018

Productos de papa prefritos y congelados podrán certificarse

A través de la Resolución 50/2018, la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio de Agroindustria de Argentina, oficializó el protocolo de calidad para productos de papa prefritos y congelados.

juli 25, 2018

OIEA apoyará proyecto de papa criolla en Colombia

El Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) financiará con US$500.000 un estudio de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas sobre mejoramiento. La ayuda estaría representada en becas, visitas científicas, visitas de expertos internacionales y equipos.

Por que las papas argentinas no pueden ser perfectas

juli 18, 2018

Por qué las papas argentinas no pueden ser perfectas

La variedad Spunta no es la ideal para freír pero es la que mejor crece. Entonces, aunque se sigan todos los pasos de la triple cocción, el resultado nunca será del todo exitoso (La nota incluye, además, otros datos para los fans de las papas fritas).

juli 17, 2018

Publican en Perú un catálogo de variedades de papa nativa

Elaborado por el CIP, el Ministerio de Agricultura y Riego, el Grupo Yanapai y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), el documento ofrece información sobre 147 variedades que se cultivan en el departamento de Junin.

juli 11, 2018

El 80% de los paperos colombianos son pequeños agricultores

Entrevista a Germán Palacio, presidente de la Federación Colombiana de Productores de Papa (Fedepapa).

juli 07, 2018

Operadores frutihortícolas no quieren que digitalicen la facturación

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) de Argentina digitalizará los procesos de facturación para determinar impuestos en forma directa. La entidad no tendrá que esperar el IVA de los contribuyentes sino que lo definirá de acuerdo a sus débitos y créditos.

juli 04, 2018

Ecuador implementará plan de comercialización de la papa

Con esel fin, el MInisterio de Agricultura y Ganadería diseñó un programa que comprende la promoción de las bondades del tubérculo, el desarrollo de investigación para mejorar las semillas y el fomento de la productividad y asociatividad.

juli 04, 2018

Colombia: La mayor amenaza para los páramos es la papa

Este tipo de cultivos es nocivo para el suelo por los químicos que utiliza.

juli 04, 2018

Perú: Un productor presentó 200 variedades de papa nativa

Sucedió en la Expo Feria de Huancavelica. El mismo productor exhibió 60 ecotipos de mashua, 120 variedades de maíz amiláceo, 80 de habas y 60 variedades de frijoles.

juni 29, 2018

Crearían un museo de la papa en Argentina

Estaría en Balcarce, municipio de la Provincia de Buenos Aires, donde se cultivan más de 30.000 hectáreas de papa. El museo incorporaría los eslabones de la cadena papera y todo el cluster turístico.

juni 27, 2018

Colombia: La papa creció en el segmento industrial

Cerca de 15% de la producción total va al sector de la papa procesada congelada.

juni 24, 2018

Papas ancestrales, una joya que los colombianos poco conocen

El afán comercial ha dejado de lado unas variedades que son muy nutritivas y deberíamos recuperar. Sobre el tema habla Olga Janeth Pérez, investigadora de Agrosavia (antes Corpoica).

juni 24, 2018

¿De dónde viene la costumbre de comer ñoquis los 29?

En Argentina existe la costumbre de consumir ñoquis de papa los días 29 de cada mes. Además, se coloca dinero debajo del plato. Conozca desde cuándo y por qué acostumbran sus pobladores a comer este tipo de pasta.

juni 18, 2018

Ecuador: Buscan alternativas para promover el consumo de papa

Con el fin de fomentar el consumo de papa en el país, el 29 junio, Día Nacional de la Papa, el Ministerio de Agricultura y Ganadería iniciará en Ambato una serie de campañas de comunicación sostenidas en el tiempo.

juni 12, 2018

Congreso mundial de la papa resalta avances científicos

Los tubérculos fueron el tema de conversación en Cusco, Perú, durante la semana del 27 de mayo, cuando por primera vez se celebraron juntos el Congreso Mundial de la Papa y el Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP).