Potato News from South America

July 04, 2018

Ecuador implementará plan de comercialización de la papa

Con esel fin, el MInisterio de Agricultura y Ganadería diseñó un programa que comprende la promoción de las bondades del tubérculo, el desarrollo de investigación para mejorar las semillas y el fomento de la productividad y asociatividad.

July 04, 2018

Colombia: La mayor amenaza para los páramos es la papa

Este tipo de cultivos es nocivo para el suelo por los químicos que utiliza.

July 04, 2018

Perú: Un productor presentó 200 variedades de papa nativa

Sucedió en la Expo Feria de Huancavelica. El mismo productor exhibió 60 ecotipos de mashua, 120 variedades de maíz amiláceo, 80 de habas y 60 variedades de frijoles.

June 29, 2018

Crearían un museo de la papa en Argentina

Estaría en Balcarce, municipio de la Provincia de Buenos Aires, donde se cultivan más de 30.000 hectáreas de papa. El museo incorporaría los eslabones de la cadena papera y todo el cluster turístico.

June 27, 2018

Colombia: La papa creció en el segmento industrial

Cerca de 15% de la producción total va al sector de la papa procesada congelada.

June 24, 2018

Papas ancestrales, una joya que los colombianos poco conocen

El afán comercial ha dejado de lado unas variedades que son muy nutritivas y deberíamos recuperar. Sobre el tema habla Olga Janeth Pérez, investigadora de Agrosavia (antes Corpoica).

June 24, 2018

¿De dónde viene la costumbre de comer ñoquis los 29?

En Argentina existe la costumbre de consumir ñoquis de papa los días 29 de cada mes. Además, se coloca dinero debajo del plato. Conozca desde cuándo y por qué acostumbran sus pobladores a comer este tipo de pasta.

June 18, 2018

Ecuador: Buscan alternativas para promover el consumo de papa

Con el fin de fomentar el consumo de papa en el país, el 29 junio, Día Nacional de la Papa, el Ministerio de Agricultura y Ganadería iniciará en Ambato una serie de campañas de comunicación sostenidas en el tiempo.

June 12, 2018

Congreso mundial de la papa resalta avances científicos

Los tubérculos fueron el tema de conversación en Cusco, Perú, durante la semana del 27 de mayo, cuando por primera vez se celebraron juntos el Congreso Mundial de la Papa y el Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP).

June 10, 2018

Los fosfitos, un condimento que entusiasma a los agricultores

En el cultivo papa se ha comprobado su eficiencia para controlar enfermedades causadas por Oomycetes y hongos verdaderos, como Phytophthora infestans, Streptomyces scabies, Rhizoctonia solani y Fusarium solani.

June 10, 2018

World Potato Congress highlights scientific advances

Tubers were the talk of the town in Cusco, Peru during the week of May 27, when the 10th World Potato Congress (WPC) and the 28th Congress of the Latin American Potato Association (ALAP) were held together for the first time.

June 09, 2018

Colombia: Lanzan política pública de agricultura campesina

El Ministerio de Agricultura lanzó la Política Pública de Agricultura Campesina, Familiar y Comunitaria (ACFC), con la que se espera mejorar las condiciones sociales y económicas de esta población en el país.

World Potato Congress awards Anton Haverkort, Alberto Salas Lopeza and Gary Secor

June 05, 2018

World Potato Congress awards Anton Haverkort, Alberto Salas Lopez and Gary Secor

During the 10th World Potato Congress in Cusco, Peru, an Industry Award Ceremony was held to recognize three remarkable individuals who have devoted their life’s work to the potato industry: Dr. Anton J. Haverkort, ING. Alberto Salas Lopez and Dr. Gary Secor.

June 04, 2018

Perú: PepsiCo invertirá en almacenes de papa

La compañía proyecta instalar bodegas refrigeradas del tubérculo en Huánuco y Huancayo. El país produce 4,6 millones de toneladas de papa al año.

May 30, 2018

Perú: Papa “Kawsay” ingresó comercialmente al mercado

La nueva variedad de papa entraría en una categoría de súper alimento porque tiene índices superiores de hierro y zinc en comparación con las otras variedades comerciales modernas.

May 26, 2018

El origen del locro, comida patria argentina

Cristina Pérez, periodista, escritora y comunicadora, entrevista a Alejandro Maglione, considerado el mejor periodista enogastronómico de Argentina.

May 24, 2018

Un sistema de alerta evitará sobreproducción de cultivos

Usando una encuesta, el Ministerio de Agricultura del Perú identificará los cultivos a los que los productores están destinando sus esfuerzos. Así podrá advertir si están tomando malas decisiones de siembra que produzcan posteriormente una sobreoferta.

May 23, 2018

Congreso mundial acepta estudio sobre fertilizantes en papa criolla

Investigadores de la universidad colombiana Jorge Tadeo Lozano analizaron el comportamiento de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), comparando el fertilizante tradicional con uno recubierto con un bio-polimeto.