Las medidas por el Coronavirus podrían causar una Escasez Mundial de Alimentos

Las medidas proteccionistas de los gobiernos nacionales durante la crisis del coronavirus podrían provocar escasez de alimentos en todo el mundo, advirtió la ONU.

Las cosechas han sido buenas y las perspectivas para los cultivos básicos son prometedoras, pero la escasez de trabajadores de campo provocada por la crisis del virus y un movimiento hacia el proteccionismo – aranceles y prohibiciones a la exportación – significa que los problemas podrían aparecer rápidamente en las próximas semanas.

Maximo Torero, jefe economista de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura:

“Todas las medidas contra el libre comercio serán contraproducentes. Ahora no es momento de restricciones ni de establecer barreras comerciales. Ahora es el momento de proteger el flujo de alimentos en todo el mundo.”

Los gobiernos deben resistir las llamadas de algunos sectores para proteger su propio suministro de alimentos restringiendo las exportaciones, dijo, como algunos han comenzado a hacer.

Kazajstán, ha prohibido las exportaciones de harina de trigo, de las cuales es una de las mayores fuentes del mundo, así como las restricciones sobre el trigo sarraceno y las verduras, incluidas las cebollas, las zanahorias y las patatas.

Vietnam, el tercer mayor exportador de arroz del mundo, suspendió temporalmente los contratos de exportación de arroz.

Rusia, el mayor exportador de trigo del mundo, también puede amenazar con restringir las exportaciones, como lo ha hecho antes, y la posición de los EE.UU. está en duda dado el afán de Donald Trump por una guerra comercial en otros productos básicos.

'Las barreras comerciales crearán una volatilidad extrema', advirtió torero. Eso es lo que observamos en las crisis alimentarias.

Si bien el suministro de alimentos está funcionando bien en la mayoría de los países en la actualidad, los problemas podrían comenzar a verse en semanas e intensificarse en los próximos dos meses a medida que las frutas y verduras clave entren en temporada.

Estos tipos de productos a menudo tienen tiempos de maduración cortos y son altamente perecederos, y necesitan recolectores expertos para trabajar rápidamente en el momento adecuado.

A medida que los gobiernos imponen bloqueos en países de todo el mundo, el contrato de trabajadores temporales será imposible a menos que se tomen medidas para garantizar que los trabajadores puedan moverse, mientras se evita la propagación del virus.

Si bien el suministro de alimentos está funcionando bien en la mayoría de los países en la actualidad, los problemas podrían comenzar a verse en semanas e intensificarse en los próximos dos meses a medida que las frutas y verduras clave entren en temporada.

Estos tipos de productos a menudo tienen tiempos de maduración cortos y son altamente perecederos, y necesitan recolectores expertos para trabajar rápidamente en el momento adecuado.

A medida que los gobiernos imponen bloqueos en países de todo el mundo, el contrato de trabajadores temporales será imposible a menos que se tomen medidas para garantizar que los trabajadores puedan moverse, mientras se evita la propagación del virus.

Si los comerciantes comienzan a ponerse nerviosos, las condiciones se pondrán difíciles.

Solo se necesita un gran comerciante para tomar una decisión e interrumpir el suministro de cultivos básicos, y eso afectará a todas partes.

Los gobiernos deben regular adecuadamente, esa es su función más importante en esta situación. Es muy importante mantener viva la cadena de valor de los alimentos.