Europa: estadísticas Fruit Logistica 2025

¡La última edición del European Statistics Handbook ya está disponible para descargar en el sitio web de Fruit Logistica! 

Esta publicación anual es una valiosa colección de información sobre los principales mercados y productores de Europa, así como los principales flujos de frutas y verduras que apoyan el negocio de importación/exportación. 

El manual contiene análisis detallados y datos que proporcionan una visión profunda de los desarrollos y desafíos en este sector. El enfoque está en los volúmenes de producción y el comercio internacional de bienes. 

El European Statistics Handbook ayuda a las empresas del sector de frutas y verduras a tomar decisiones más informadas. Además de estadísticas, la publicación contiene análisis que facilitan la comprensión de los datos de producción, suministro y comercio de los diversos mercados europeos. 

Cinco hallazgos clave del European Statistics Handbook 2025: 

Difícil situación económica para los consumidores: A pesar del aumento de los salarios en 2024, la situación económica sigue siendo difícil para muchos consumidores en Europa. Los precios, especialmente de frutas y verduras, han seguido subiendo, lo que ha contribuido en gran medida al aumento del costo de vida. Sin embargo, los volúmenes de compra no están en declive. La sostenibilidad, los productos orgánicos y locales aún no se han visto afectados por la situación económica. 

Los extremos climáticos impactan la industria: En 2024, nuevamente se produjeron muchos eventos climáticos extremos que impactaron severamente la producción y el transporte de productos. Las temperaturas bajo cero durante la noche, fuertes lluvias e inundaciones, particularmente en Europa Central y Valencia, y la creciente propagación de nuevas plagas representaron grandes desafíos para los agricultores. 

Menores costos operativos, pero presión de costos continua: Tras los aumentos de costos en años anteriores, los precios de los fertilizantes cayeron en 2024. Sin embargo, el gasto en maquinaria, mantenimiento y salarios aumentó. La disponibilidad de mano de obra sigue siendo un problema clave. El índice de precios de los costos operativos cayó 9 puntos, pero sin un impacto positivo en la situación económica de muchas granjas. 

Los conflictos geopolíticos influyen en el sector: Los conflictos en Ucrania y Gaza, así como los resultados de las elecciones europeas en 2024, han influido fuertemente en el clima político. El debate sobre los requisitos burocráticos y los recortes en las subvenciones provocaron protestas, que en ocasiones bloquearon las rutas de transporte. No obstante, temas como la acción climática y la sostenibilidad están ganando fuerza entre los responsables políticos agrícolas de la UE. 

Resultados mixtos en la producción de frutas y verduras: Mientras que la producción de frutas cayó ligeramente, especialmente de manzanas, los rendimientos de verduras se mantuvieron estables e incluso aumentaron en algunos casos (cebollas y pimientos). Sin embargo, los efectos de las heladas y las inundaciones pusieron de manifiesto la vulnerabilidad de la producción a tales eventos. 

El European Statistics Handbook es publicado por Fruit Logistica y recopilado por Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) en colaboración con Fruitnet Media International, el socio oficial de medios.