Noticias sobre las Tendencias Alimentarias de México

Sobreoferta de papa golpea a agricultores del norte de Sinaloa; escasez de agua en el norte del estado cambió por completo el panorama agrícola de la región.

Buenas perspectivas pese a el calor y la competencia de productos de Estados Unidos.

Heladas causaron daños en 5,500 hectáreas de cultivos de papa, frijol y maíz, afectando a 3,000 productores con pérdidas cercanas a los 8 millones de pesos.

La sequía es una variable que ha afectado las superficies productivas para la próxima zafra.

Será en Los Mochis durante la última semana de noviembre y convocará a los distintos actores del sector productivo.

Se espera que la superficie sembrada sea de cerca de 14 mil hectáreas. El presidente nacional de los productores de papa se refirió a lo que se viene.

La falta de agua durante los últimos años ha hecho a una reducción en la producción y a una perdida estimada de 250 millones de pesos.

Tanto las toneladas como la tecnología en torno a su producción continuan en aumento, y la papa se consolida como un alimento central en el escenario mundial.

Ya son varios los productores que optan por técnicas más regenerativas y sustentables

Como parte de las acciones para mejorar las condiciones de producción y productividad en el campo tlaxcalteca, la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA) y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) dieron inicio con la siembra de papa mejorada genéticamente y de calidad industrial.

La Confederación Nacional de Productores de Papa de la República Mexicana (Conpapa) se pronunció contra la importación de papa fresca de Estados Unidos al país, la cual 'tiene un alto riesgo de contener plagas cuarentenarias'.

Al colaborar con CropX, PepsiCo México ahora puede ayudar a los productores de papa en América Latina a mejorar la eficiencia de la aplicación de insumos agrícolas y ser ambientalmente sostenibles.

La Sader reporta pérdidas de hasta el 90 por ciento en cultivos de maíz, frijol, papa, y sorgo forrajero, en los municipios de Guachochi , Balleza, Guadalupe y Calvo. Hay afectaciones en casi 22 mil productores de los cuales se tiene registro que el 80 porciento son indígenas.

Por unanimidad, ministros de la Primera Sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN), revocaron los amparos que un juez de distrito otorgó a productores de Sinaloa, con los cuales frenó la importación de papa fresca proveniente de EEUU.

El mejoramiento genético de la papa por parte de los expertos del organismo, que sintetiza 80 años de investigación en México, ha logrado rendimientos de 50 a 70 toneladas por hectárea.

The US potato industry was informed that Mexico rescinded its new front of pack labeling regulation, reinstating the exemption for foodservice products, according to a newsletter from the National Potato Council.

Esta pérdida además, impacta directamente a los cerca de 20 mil empleos directos e indirectos que genera el cultivo de papa en esta región de México

Los efectos del cambio climático como los largos periodos de sequía o lluvias en abundancia, aunado a los altos costos de insumos agrícolas hacen que producir sea cada vez más complicado no sólo en Irpuato, México, sino en el mundo.