News on Food Trends from Mexico

La sequía es una variable que ha afectado las superficies productivas para la próxima zafra.

Será en Los Mochis durante la última semana de noviembre y convocará a los distintos actores del sector productivo.

Se espera que la superficie sembrada sea de cerca de 14 mil hectáreas. El presidente nacional de los productores de papa se refirió a lo que se viene.

La falta de agua durante los últimos años ha hecho a una reducción en la producción y a una perdida estimada de 250 millones de pesos.

Tanto las toneladas como la tecnología en torno a su producción continuan en aumento, y la papa se consolida como un alimento central en el escenario mundial.

Ya son varios los productores que optan por técnicas más regenerativas y sustentables

Como parte de las acciones para mejorar las condiciones de producción y productividad en el campo tlaxcalteca, la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA) y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) dieron inicio con la siembra de papa mejorada genéticamente y de calidad industrial.

The National Confederation of Potato Producers of the Mexican Republic (Conpapa) ruled against the importation of fresh potatoes from the United States, due to its 'high risk of containing quarantine pests'.

By collaborating with CropX, PepsiCo México can now help potato growers in Latin America improve farm input application efficiency and become environmentally sustainable, providing its growers with CropX data-driven farm management solutions.

La Sader reporta pérdidas de hasta el 90 por ciento en cultivos de maíz, frijol, papa, y sorgo forrajero, en los municipios de Guachochi , Balleza, Guadalupe y Calvo. Hay afectaciones en casi 22 mil productores de los cuales se tiene registro que el 80 porciento son indígenas.

Por unanimidad, ministros de la Primera Sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN), revocaron los amparos que un juez de distrito otorgó a productores de Sinaloa, con los cuales frenó la importación de papa fresca proveniente de EEUU.

El mejoramiento genético de la papa por parte de los expertos del organismo, que sintetiza 80 años de investigación en México, ha logrado rendimientos de 50 a 70 toneladas por hectárea.

The US potato industry was informed that Mexico rescinded its new front of pack labeling regulation, reinstating the exemption for foodservice products, according to a newsletter from the National Potato Council.

Esta pérdida además, impacta directamente a los cerca de 20 mil empleos directos e indirectos que genera el cultivo de papa en esta región de México

Los efectos del cambio climático como los largos periodos de sequía o lluvias en abundancia, aunado a los altos costos de insumos agrícolas hacen que producir sea cada vez más complicado no sólo en Irpuato, México, sino en el mundo.

Potato farmers are asking U.S. agricultural officials for support in expanding export trade into Mexico. Currently, American potato farmers and exporters are mostly barred from selling fresh potatoes in Mexico due to restrictions by the Mexican government

President Trump removed the Section 232 steel and aluminum tariffs on Canada and Mexico on Friday, May 17. Mexico responded by removing its 20% tariff on frozen potatoes imported from the United States on May 20.

The PepsiCo Mexico System, integrated by PepsiCo Mexico Foods and its strategic partner Grupo Gepp, announced an investment plan of 4 billion dollars in Mexico between 2019 and 2020,which includes the construction of a new Snacks Plant in Guanajuato.