Tendencias Alimentarias

El Consumer Goods Forum (CGF) ha lanzado recientemente una Coalición de Acción sobre el Desperdicio de Alimentos liderada por el CEO, que reúne a 14 de los minoristas y fabricantes más grandes del mundo con el objetivo de reducir a la mitad de la pérdida mundial de alimentos per cápita en el minorista, y niveles de consumo.

'El mercado de la patata está bastante pesado en este momento, con más oferta que demanda, debido a la precocidad de las recogidas en Beauce y a que el consumo en los hogares sigue siendo limitado.'

Covid-19 has shaken up all predictions and profoundly changed the fundamentals of the 2019 campaign in France and the rest of Europe. On the French fresh market, it has meant a revival in terms of household consumption.

Mientras que las patatas de la antigua cosecha ya no están disponibles, el productor y envasador Terroir d’Origine espera con impaciencia la nueva cosecha. 'Hay mucha demanda, pero la oferta es limitada en este momento'.

La incertidumbre que envuelve la excepcional crisis sanitaria provocada por la pandemia de COVID-19 nos ha obligado a cancelar Potato Europe 2020 para proteger a los visitantes y expositores del evento. La próxima edición del ciclo tendrá lugar en septiembre de 2021 en los Países Bajos.

La décimoquinta edición de la feria PotatoEurope se va a celebrar este año el 2 y 3 de septiembre en la localidad francesa de Villers-Saint-Christophe. El evento se organiza cada año de forma rotatoria en Francia, Bélgica, Holanda y Alemania.

Antoine Geysels, director de Top’Pom detalla que es más difícil que de costumbre vender lotes de calidad media desde el principio de la campaña.

A principios de este mes de diciembre, ya es posible consumir patatas con la certificación Demain la Terre. Pomliberty se unió a la asociación Demain la Terre como miembro en 2017.

Recently, biogas plant builder WELTEC BIOPOWER completed a biomethane plant for ALTHO, a French manufacturer of potato chips in St. Gérand, Brittany.

Tras numerosos años de investigación, los equipos de Eurocelp han desarrollado un algoritmo capaz de detectar, de forma continua, las enfermedades de la patata.

Por la sequía en Francia. Son las nuevas víctimas del calentamiento global.

The two largest European Supermarket groups, Tesco and Carrefour are announcing their intention to enter into a long-term, strategic alliance.

El pasado 23 de octubre de 2017, la compañía francesa firmó la adquisición del 100% de la Sociedad de Productores Bretones (SPB) y de sus filiales: Gopex Distribution y Bret Seeds.

France has become the first country in the world to ban supermarkets from throwing away or destroying unsold food, forcing them instead to donate it to charities and food banks.

In France, a major three year long campaign to promote the consumption of potatoes just started.

Florimond Desprez, an independent family‐owned company, has acquired Germicopa, the leading French potato seed company and world leader in firm flesh potato varieties.

The Guatemalan potato moth is wreaking havoc in potato crops in Venezuela, Colombia and Ecuador. Control measures exist, but are toxic or financially out of reach. Now there's a promising alternative: a biopesticide based on a virus that infects the moth.

Fast Food chain McDonald's France has promised to serve "100% French"French Fries before the end of the year in all its 1260 restaurants.