La Coalición de Acción sobre Desperdicios de Alimentos del Foro de Bienes de Consumo incluye muchos nombres familiares

El Consumer Goods Forum (CGF) ha lanzado recientemente una Coalición de Acción sobre el Desperdicio de Alimentos liderada por el CEO, que reúne a 14 de los minoristas y fabricantes más grandes del mundo con el objetivo de reducir a la mitad de la pérdida mundial de alimentos per cápita en el minorista, y niveles de consumo.

La Coalición y sus miembros, con su compromiso explícito de CEO, compromisos orientados a la acción y pasión por acelerar el cambio sostenible a global, pueden contribuir al esfuerzo por reducir la pérdida de alimentos en las cadenas de suministro en todo el mundo con su colaboración continua.La nueva Coalición se basará en cinco años de experiencia que tiene el CGF para abordar este problema, que se remonta a su innovadora Resolución de Residuos de Alimentos y exige un etiquetado de fecha estandarizado.

El desperdicio de alimentos es un enorme problema ambiental, social y económico. Un tercio de los alimentos producidos nunca se consume, lo que equivale a aproximadamente 1.300 millones de toneladas de alimentos que se pierden cada año. Eso representa un costo económico para la economía global de USD 940 mil millones.

El desperdicio de alimentos también es responsable de agregar 3.300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero a la atmósfera del planeta anualmente, por lo que si el desperdicio de alimentos fuera de un país, su huella de carbono sería la tercera después de China y EE.UU.

Los 14 miembros iniciales de la Coalición son Ahold Delhaize, Barilla, Bel Group, General Mills, Kellogg Company, Majid Al Futtaim, McCain Foods, Merck Animal Health, Metro AG, Migros Ticaret, Nestlé, Sainsbury, Tesco y Walmart.

La Coalición está patrocinada a nivel de la Junta de CGF por Dave Lewis, director ejecutivo del grupo Tesco, y Max Koeune, presidente y director ejecutivo de McCain Foods. El Comité Directivo de la Coalición está copresidido por Francisco Cordero de Kellogg Company y Brittni Furrow de Ahold Delhaize USA.

A través de su participación en la Coalición, estos miembros podrán tomar medidas importantes para reducir el desperdicio mediante el cumplimiento de tres compromisos de la Coalición. Primero, la Coalición reconoce la importancia crítica de medir y reportar los datos de pérdida de alimentos, y los miembros se comprometen a reportar sus datos para 2021.

Segundo, en apoyo de Champions 12.3, un socio del CGF desde hace mucho tiempo y una organización de múltiples partes interesadas que trabaja para alcanzar los ODS de la ONU 12.3, los miembros de la Coalición acuerdan ampliar la Iniciativa 10x20x30 de Champions 12.3, ampliando su colaboración más allá de la Coalición para involucrar a sus proveedores y otras partes interesadas.

Por último, los miembros se comprometen a abordar la pérdida de alimentos en el nivel posterior a la cosecha, que es responsable de generar el 30 por ciento del desperdicio de alimentos, mediante la participación de las partes interesadas para desarrollar estrategias innovadoras y efectivas de prevención de la pérdida de alimentos.

Ignacio Gavilán, Director de Sostenibilidad Ambiental del CGF, dijo:
 

“La pérdida de alimentos es un problema global serio y solo se puede abordar de manera efectiva a través de una acción colectiva comprometida. El lanzamiento de la Coalición de Acción sobre el Desperdicio de Alimentos es un paso positivo e importante para crear estrategias alimentarias sostenibles y prevenir pérdidas, y esperamos ver el impacto que tendrá la Coalición en el tema.”

Para apoyar los compromisos globales de la Coalición, el grupo también está creando grupos de trabajo regionales para impulsar la implementación a nivel local y para ayudar a involucrar a las partes interesadas clave en esas regiones. Los grupos incluyen a los de América del Norte, América Latina y China y Japón.

Con sus compromisos y acciones, la Coalición podrá tener un papel poderoso en el esfuerzo por reducir el desperdicio, reducir el estrés en el medio ambiente, beneficiar a la economía global y garantizar que más alimentos lleguen a las tiendas ya las mesas de los consumidores en el proceso. Para obtener más información sobre la Coalición, visite www.tcgffoodwaste.com.

El Director Gerente de CGF, Wai-Chan Chan, también se unió a Champions 12.3 como un 'Campeón', uno de varios ejecutivos dedicados a inspirar ambición, movilizar acciones y acelerar el progreso hacia el logro de la Meta 12.3 de los ODS para 2030 .