Tendencias Alimentarias

Ante un colapso histórico del potencial de rendimiento de la patata debido al calor extremo y la sequía calor extremo y la sequía, la Agrupación de Productores de Patata de Francia, UNPT, pide una reacción inmediata de los agentes económicos y a las autoridades públicas para apoyar la producción francesa.

Much is expected from precision farming both inside and outside the potato sector. The term is often mentioned in the same breath as a sustainable future for potato cultivation. But precision farming is more than a future perspective.

The Net Zero Hectare project has secured GBP 2.06 million (about USD 2.36 million) in funding acquired from The Farming Innovation Programme, run by the Department for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA) in cooperation with UK Research and Innovation (UKRI).

Oroyes ha lanzado al mercado las Patatas Long Chips, un aperitivo
crujiente de 19 cm de largo sin aceite de palma
que promete una experiencia innovadora de picoteo.

Humans have been reshaping the planet’s land for millennia by clearing wildlands to grow crops and raise livestock. As a result, humans have cleared one-third of the world’s forests and two-thirds of wild grasslands

Aldi te ofrece la mejor versión de las típicas patatas fritas tan típicas y características de la temporada de verano. Se trata de una bolsa de patatas fritas extra crujientes a base de aceite de girasol que se encuentran en oferta.

Grupo APEX ha anunciado durante este mes de agosto una nueva compra. Se trata en esta ocasión de la empresa catalana Viube Foods S.L., fabricante especialista en chips vegetales bajo la marca MIKSO.

When businesses behave with sustainability, it’s not only society that benefits – this can also help bring in new business. Stefaan Kennis, Director of Strategy, Market Intelligence and Sustainability at TOMRA Food.

Las intensas olas de calor que están teniendo lugar a lo largo de los últimos meses están ocasionando que en los cultivos alaveses de patata el número de tubérculos por planta sea menor de lo esperado.

Patatas Meléndez adquiere el 100% de Patatas Prado y mantiene su organización y su estructura. La compañía incluirá la patata gallega en su portfolio de productos y sigue apostando por aportar valor en la categoría de las patatas.

PotatoEurope 2022 will be taking place on 7 and 8 September 2022 at the Rittergut Bockerode estate in Springe-Mittelrode near Hanover, Germany.

Una contribución de USD 20 millones de parte de los Estados Unidos de América catalizará un uso más eficiente de los fertilizantes. Los fondos se utilizarán principalmente para realizar mapas específicos de nutrientes del suelo para sistematizar y mejorar los mapas de suelos existentes.

A novel approach to snapshot hyperspectral imaging based on computed tomography imaging spectrometer (CTIS) is the result of the interesting collaboration between Newtec Engineering A/S and Physics at the University of Southern Denmark.

Equipment manufacturer Sormac consistently made sustainable choices during the realization of its new production facility. It resulted in the highest achievable energy label (A +++++) by the Dutch Government

The FAO Food Price Index (FFPI) averaged 140.9 points in July 2022, down 13.3 points (8.6 percent) from June, marking the fourth consecutive monthly decline.

Los arranques de patatas en las variedades tempranas ya se han generalizado en Castilla y León. Colombas, ágatas o algunas rojas son los pintorescos nombres de la mercancía que, a día de hoy, está en el mercado.

In the United Kingdom the price of French fries (UK: chips) is set to increase after recent high temperatures ravaged crops, potato growers have warned. Farmers said the heatwave had added to pressures caused by rising costs linked to the war in Ukraine.

The European Association for Potato Research (EAPR) Council has awarded two honorary memberships to celebrate people with outstanding achievements in potato research and significant contributions to the association.