Variedades de Patata de Sudamérica

Junio 01, 2021

La Patata Marciana, el reto de hacer recetas sabrosas y nutritivas en Marte

Hace una década, investigadores del Centro Internacional de la Papa de Perú y de la NASA pusieron en marcha un proyecto para buscar un tipo de patata que pudiera ser cultivada en una hipotética base marciana.

Mayo 28, 2021

Native Potatoes: From Forgotten Crop to Culinary Boom and Market Innovation

Once neglected by urban consumers, Andean native potatoes are now essential ingredients for some of the most sophisticated gastronomy of the world. An overview by André Devaux and others, first published in Choices Magazine

Mayo 24, 2021

Cultivo de papa genera 34 millones de jornales para productores de Agricultura Familiar

El cultivo de papa a nivel nacional se ha convertido en un notable impulsor de la economía regional y local en las zonas productoras, dado que genera mano de obra intensiva en el Perú.

Mayo 24, 2021

¿Amas la papa? Un restorán peruano tiene 223 tipos del tubérculo en su jardín

A un chef peruano se le ocurrió abrir un restaurante y plantar a su alrededor 223 variedades de papas, a 3.568 metros sobre el nivel del mar, en la ciudad cusqueña de Moray, centro-sur del país.

Mayo 14, 2021

El INTA conserva las semillas de Papa Andina en un Banco de Germoplasma

Así lo confirmó Darío Carlos Castro, referente en cultivos andinos de ese organismo, quien explicó que los productores pueden acceder gratuitamente a ese material genético.

Abril 26, 2021

En Esmeraldas, Ecuador, el cultivo de camote busca mejorar la salud e ingresos de sus ciudadanos

Agricultores de la provincia de Esmeraldas, organizaciones de productores y autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería, el INIAP y el CIP realizaron la siembra participativa de 10 variedades de camote.

Abril 12, 2021

Avanza un Ensayo de Papa Semilla en Altura en San Juan, Argentina

Desde el INTA se están desarrollando una serie de ensayos para la producción de papa semilla. Los mismos se llevan a cabo en Jáchal, Iglesia, Calingasta y en Rama Caída en Mendoza.

Abril 06, 2021

En Boyacá, Colombia florecieron 17 variedades de papa ancestral

De parcelas en Ventaquemada y Chiscas, germinan 17 variedades de papa ancestral, que estuvieron a punto de desaparecer y perderse en el olvido.

Abril 05, 2021

En la campaña en curso, se sembraron unas 6 mil hectáreas de papa en Tandil, Argentina

En el partido se produjeron 400 hectáreas menos que en la campaña 2019/2020. Ya se levantó el 35 por ciento de la cosecha. El toda la provincia de Buenos Aires se sembraron 32.847 hectáreas.

Marzo 29, 2021

Parte temporada de exportación de semilla de papas certificadas en la región de Los Lagos, Chile

En la planta Seleccionadora de Semillas SZ S.A., ubicada en Frutillar, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) realizó la inspección, emisión del certificado sanitario y colocación del sello de la primera exportación de semilla certificada de papas.

Marzo 09, 2021

Ecuador: IX Congreso Ecuatoriano de la papa virtual en Junio

Del 30 de junio al 1 de julio se realizará de manera virtual el IX Congreso Ecuatoriano de la Papa, organizado por la Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), el Centro Internacional de la Papa (CIP), el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) y la empresa AGNLATAM S.A.

Marzo 08, 2021

Brasil: Estiman un aumento del 3,5% en la cosecha de papa para 2021

La estimación de la cosecha de papa para 2021 prevé un aumento del 3,5 porciento, según el Anuario 2020/2021 de la Revista Hortifrúti. A pesar de ello, se prevé una baja de la superficie plantada, debido a problemas de producción derivados de la pandemia.

Native Andean potato varieties analyzed: Puma Makin, Leona , Yawar Manto (first line) and Añil, Sangre de Toro and Qequrani (second line).

Marzo 05, 2021

Biodiversity of Native Andean Potatoes: Nutritional Profile and Phenolic Composition

The characterization of six varieties of native Andean potatoes with a wide biodiversity in tuber shape, flesh, and skin color was performed, through the determination of their proximate composition, mineral content, and phenolic profile.

Enero 25, 2021

Chile: Investigadores cosechan las primeras papas chilotas sembradas en laboratorio

El proyecto, apoyado por el Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico, Fondecyt, busca medir los beneficios de dichas variedades nativas versus las tradicionales.

Enero 18, 2021

Argentina: Sector productivo en contra de la aprobación de la papa transgénica 'Spunta Ticar'

El primer transgénico nacional aprobado para consumo humano directo finalmente fue aprobado, a pesar de la oposición de toda la cadena vinculada al cultivo.

Diciembre 29, 2020

A Crop Pandemic Would Be as Devastating for Biodiversity and Food Security as COVID-19

Biodiversity loss threatens national security. We need to invest in technologies to preserve our vital food varieties.

Diciembre 21, 2020

INIA y Rustikas.Uy firmaron convenio para el desarrollo de nuevos cultivares de papa de origen Uruguayo

El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) firmó un convenio con la empresa local de agrobiotecnología Rustikas.Uy mediante el cual trabajarán conjuntamente.

Diciembre 07, 2020

Se busca promover el consumo de la papa peruana

Se busca promover el consumo de la papa peruana y destacar el trabajo de más de 711 mil familias dedicadas al cultivo de este tubérculo. En el Perú se producen más de 3500 variedades de papa.

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