Variedades de Patata de Perú

Enero 23, 2014

¿Por qué las papas andinas tienen hoy demanda y mayor precio en los mercados urbanos?

El interrogante es aclarado por Miguel Ordinola, investigador del Centro Internacional de la Papa (CIP), en un artículo publicado por la Revista Stakeholders (Perú) en su edición No. 48 de diciembre de 2013.

Gran feria dominical Mercado de Santa Anita (Perú). La Papa producto de Bandera del Perú (Juan Carlos Chávez)

Junio 09, 2013

Universidad peruana aprueba producto que retrasa envejecimiento de planta de papa

Especialistas de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) aprobaron un producto que retarda el envejecimiento de la planta de papa y aumenta la producción y la calidad de este tubérculo, informaron voceros de esa casa superior de estudios.

Primer recetario de papas nativas multicolores del Perú

Abril 12, 2013

Presentan primer recetario de papas nativas multicolores en Perú

Son 56 recetas registradas por alumnos de gastronomía del Instituto Continental de la ciudad de Huancayo, y forma parte del proyecto de recuperación y conservación de la biodiversidad de papas nativas.

Director del INIA Perú inaugurando la reunión de Clipapa

Febrero 04, 2013

Analizan metodologías para restar efectos del cambio climático en la papa

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (Inia) inauguró esta mañana una importante reunión de científicos internacionales, que vienen desarrollando metodologías y herramientas moleculares eficientes, para contrarrestar los efectos que está producie...

Octubre 24, 2012

La papa y la seguridad alimentaria y nutricional en los Andes

IssAndes, cuyas siglas significan Innovación para la seguridad y la soberanía alimentaria en la región andina, es un proyecto financiado y apoyado técnicamente por la Unión Europea (UE) y el Centro Internacional de la Papa (CIP), cuyo objetivo principa...

Septiembre 06, 2012

CIP, INIA y socios lanzan nuevo proyecto para mejorar producción de papa

El “Catálogo de nuevas variedades de papa: sabores y colores para el gusto peruano”, será lanzado en Trujillo, como parte de un evento nacional en el que también se dará a conocer un nuevo proyecto para mejorar genéticamente el tubérculo y que pueda ha...

Julio 31, 2012

Lay´s innova en promoción de redes sociales del Perú

Con el objetivo de brindar la posibilidad a sus clientes de seguir disfrutando del rico sabor de sus hojuelas de papa 100% peruana e innovar en mecánicas promocionales, Lay´s, marca de la familia PepsiCo, a través de Lay´s Peruanísimas, en alianza con...

Junio 22, 2012

Sobre el Catálogo Nacional de Papas Nativas

Por mandato legal, el Ministerio de Agricultura del Perú tiene la responsabilidad de implementar un Registro Nacional de la Papa Nativa Peruana (RNPNP). El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) está encargada de inscribir las diferentes varie...

Mayo 28, 2012

Lay´s relanza sus populares Lay´s Andinas en homenaje al Día Nacional de la Papa

En homenaje al Día Nacional de la Papa y resaltando la importancia que representa dentro de nuestra gastronomía y la dieta de los peruanos, este producto será relanzado con un nuevo diseño, por la popular marca Lay´s bajo el nombre de Lay´s Peruanísima...

Mayo 20, 2012

Producción de papa en Perú genera 32 millones de jornales y más de 110 mil puestos de trabajo al año

Durante la última campaña agrícola 2010 – 2011, la superficie sembrada de papa alcanzó las 303,282 hectáreas que produjeron cuatro millones de toneladas en 19 regiones, generando aproximadamente 110 mil puestos de trabajo permanentes y 32 millones de j...

Mayo 18, 2012

El 92% de la papa producida en Perú se consume en el mercado nacional y el resto se exporta

El Ministerio de Agricultura (Minag) señaló hoy que casi el 92 por ciento de la papa peruana se consume en el mercado nacional, y el resto se exporta, dado que la demanda del tubérculo se ha fortalecido en los últimos años. “El mercado nacional es fue...

Mayo 01, 2012

Kiremko brings Dutch potato industry experience to Peru

Arjan Brouwer, Manager Latin America for the Dutch company Kiremko, one of the three most important manufacturers of industrial potato processing equipment in the world, visited Peru, attracted by the market possibilities for potato in the country. He ...

Abril 23, 2012

Climate change moves Andes potato farmers 150 m up the mountains

Climate Change is adversely impacting potato farming in Peru’s Andes, according to recent findings at the International Potato Center (CIP). More than 10 years of Geographic Information System (GIS) mapping reveal that farmers have ascended the Andes...

Abril 13, 2012

Improved potato varieties ensure Peruvian communities have enough to eat

Excessive rains and the increased presence of late blight disease devastated Peru’s Cusco region in 2010, prompting the government to declare a national emergency.

Marzo 22, 2012

Se inician preparativos para IV Congreso Nacional de Papa en Andahuaylas

Andahuaylas será sede de la actividad agrícola más importante del año, el IV Congreso Nacional de la Papa, que se llevará a cabo entre el 8 y 11 de agosto del presente año.

Febrero 19, 2012

Consiguen adaptar diez variedades de papa a calor extremo en Parú

La papa es un tubérculo serrano que se cultiva de manera óptima entre los 3 mil y 3 mil 800 metros sobre el nivel del mar, a temperaturas entre 15 y 25 grados centígrados. Sin embargo, estudios realizados por el Instituto Nacional de Investigación Agra...

Febrero 19, 2012

Native potatoes get a clean start from repatriated in-vitro seedlings

Traditional potato farming practices in the Andes that once provided in situ conservation of the vast diversity of native varieties have been waning over the past decades. Roads now bring in truckloads of rice, pasta and other sources of convenient car...

Noviembre 17, 2011

Organic potatoes conquer Peruvian supermarkets

The Peruvian farmers cooperative Coopain Cabana recently made a very lucrative deal that benefits the members and the cooperative itself. Their own brand of organic potatoes can now be found on the shelves of the supermarkets of Plaza Vea, one of the...