Variedades de Patata de Perú

Abril 13, 2022

Perú: Aprueban norma técnica para impulsar buenas prácticas en el cultivo de papa nativa

El Instituto Nacional de Calidad (Inacal) estableció los lineamientos para la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el cultivo de la papa nativa a través de la Norma Técnica Peruana.

Enero 26, 2022

Puno, Peru: INIA incrementará producción de semillas de calidad de papa Imilla Negra

El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) desarrolló trabajos técnicos de control de maleza y aporque en el cultivo de papa, variedad Imilla Negra, en los campos experimentales ubicados en la región Puno, Peru.

Enero 21, 2022

La temperatura del dosel proporciona información novedosa sobre el rendimiento de la papa y el uso eficiente del agua

Una nueva variedad de papa o camote representa solo la "punta del iceberg", que oculta cientos, si no miles, de horas invertidas en probar y desarrollar esa variedad.

Enero 12, 2022

SENASA: ‘Zebra chip’, plaga de la papa, no está presente en el Perú

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) descartó la presencia de la plaga ‘Zebra Chip’ en el Perú, luego de haber analizado 169 muestras de plantas e insectos procedentes de zonas productoras de papa, en la provincia de Huancabamba, región Piura.

Diciembre 09, 2021

Matilde, la nueva papa peruana resistente al cambio climático

El cambio climático está dificultando que los agricultores cultiven suficientes alimentos para alimentar a sus familias. Una nueva variedad de papa llamada CIP-Matilde, desarrollada por el Centro Internacional de la Papa (CIP) con el apoyo de Crop Trust.

Noviembre 02, 2021

Centro Internacional de la Papa: Salud medioambiental y biodiversidad

Los impactos impredecibles de los desastres naturales, las amenazas ambientales y un clima cambiante ponen aún más en peligro la seguridad alimentaria mundial. La conservación de la diversidad genética de cultivos y su utilización ofrecen opciones para enfrentar estos desafíos.

Agosto 26, 2021

Identification of Elite Potato Clones with Resistance to Late Blight Through Participatory Varietal Selection in Peru

Potato is the most important crop in Peru and late blight is the main disease affecting the crop. However, new varieties that are resistant to late blight often lack other traits that farmers and consumers prefer.

Agosto 24, 2021

Juprog, Perú: Productores Lanzan La Marca Misha de Productos Derivados de La Papa Huayro

Gracias al apoyo de Antamina los productores organizados de la localidad de Juprog, realizaron el lanzamiento de Misha, la marca de productos derivados de papa Huayro, nativa de esta localidad peruana.

Agosto 24, 2021

Midagri aprueba liberación de nueva variedad de papa: 'Perú Bicentenario'

Este nuevo cultivar, desarrollado por el sector a través del INIA, se diferencia de las demás porque ofrece una producción de 30 toneladas por hectárea, superando a las demás que solo llegan a 20.

Agosto 09, 2021

Early maturing potato varieties in Asia help deliver benefits to 10 million people

Across Asia, 170 potato varieties have been released either through the International Potato Center (CIP)’s breeding program over the last four decades or by using germplasm held in its collections.

Junio 21, 2021

Perú y Bolivia trabajan para mejorar productividad de agricultura familiar de la papa

Se busca socializar iniciativas para fortalecer ciclo de producción de cadena de valor en ambos territorios.

Junio 15, 2021

La papa Yungay celebra sus 50 años, una variedad creada en honor a víctimas del terremoto

La papa Yungay, una de las variedades más apreciadas del entrañable tubérculo andino por su calidad y sabor, lleva ese nombre en honor a las víctimas del devastador terremoto de 1970.

Junio 15, 2021

EE.UU., Europa y Bolivia son los principales destinos de la patata peruana

Estados Unidos, Europa y Bolivia son los principales destinos de las exportaciones de patata peruana, que este año se espera que alcancen las 18.000 toneladas, a pesar del impacto de la pandemia de la covid-19.

Junio 01, 2021

La Patata Marciana, el reto de hacer recetas sabrosas y nutritivas en Marte

Hace una década, investigadores del Centro Internacional de la Papa de Perú y de la NASA pusieron en marcha un proyecto para buscar un tipo de patata que pudiera ser cultivada en una hipotética base marciana.

Mayo 28, 2021

Native Potatoes: From Forgotten Crop to Culinary Boom and Market Innovation

Once neglected by urban consumers, Andean native potatoes are now essential ingredients for some of the most sophisticated gastronomy of the world. An overview by André Devaux and others, first published in Choices Magazine

Mayo 24, 2021

Cultivo de papa genera 34 millones de jornales para productores de Agricultura Familiar

El cultivo de papa a nivel nacional se ha convertido en un notable impulsor de la economía regional y local en las zonas productoras, dado que genera mano de obra intensiva en el Perú.

Mayo 24, 2021

¿Amas la papa? Un restorán peruano tiene 223 tipos del tubérculo en su jardín

A un chef peruano se le ocurrió abrir un restaurante y plantar a su alrededor 223 variedades de papas, a 3.568 metros sobre el nivel del mar, en la ciudad cusqueña de Moray, centro-sur del país.

Native Andean potato varieties analyzed: Puma Makin, Leona , Yawar Manto (first line) and Añil, Sangre de Toro and Qequrani (second line).

Marzo 05, 2021

Biodiversity of Native Andean Potatoes: Nutritional Profile and Phenolic Composition

The characterization of six varieties of native Andean potatoes with a wide biodiversity in tuber shape, flesh, and skin color was performed, through the determination of their proximate composition, mineral content, and phenolic profile.

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