Papas en el Menudeo

Er komt steeds meer vraag naar speciale aardappelsoorten. Dat vertelt Ron Vreeswijk van de gelijknamige Rotterdamse aardappelgroothandel. "Ook hier in Rotterdam zijn er steeds meer allochtone keukens, die aardappelen gebruiken in hun gerechten. Me...

In 2007 kreeg Rungis voor het eerst de vraag naar het La Bonnotte aardappeltje.

This season was a good year for potatoes, according to Heero Gramsma of Nedato.

Nadat de Gourmandine vorig jaar in Frankrijk de onafhankelijke consumentenprijs ‘Saveur de l’Année’ won, is deze culinaire aardappel, behorend tot het commerciële rassenpakket van Agrico, ook in de smaak gevallen bij de Nederlandse consument.

Last Friday the Pommonde® taste concept was rewarded second place at the Fruit Logistica Innovation Award in Berlin.

De Nederlandse aardappelmarkt is flauw. 'Het loop wel, maar we kunnen het op onze sloffen aan' zegt Klaas Greydanus van Greydanus & Brouwer uit Heerenveen. De consumptie van aardappelen neemt af, en daardoor zakt de aanvoer ook telkens een beetje.

Minikrieltjes, Bourgondische krieltjes, stoomaardappeltjes, Franse frietjes, Country aardappelpartjes. Je kunt het zo gek niet verzinnen of CêlaVíta maakt ´t. "Veertig jaar geleden hadden ze dat nooit kunnen dromen, maar ja, de tijden zijn verande...