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Las señales son buenas para el tubérculo en las islas del atlántico que, tras una larga tendencia a la baja, vuelve a aumentar su numero de hectáreas y sus indicadores clave.

En el valle del Duero la temperatura y la falta de lluvias han limitado la incidencia de enfermedades. La alternaría parece ser la única excepción.

La poca disponibilidad de patatas tanto en España como en Francia ha hecho subir los precios por encima de su máximo histórico.

La alianza entre Pepsisco y Fertiberia ha mostrado grandes resultados en sus primeras experiencias en España.

Actualmente se recogen colombas, que están por encima de los 0,50 euros el kilo, aunque se estima que la producción ha caído un 15%

Factores climáticos signan la performance de los cultivos alrededor de Europa y por consiguiente los precios de las patatas.

Al elegir un aroma para snacks saludables, hay varios factores importantes a considerar para garantizar que el producto final sea atractivo, saludable y satisfaga las expectativas del consumidor.

En Castilla y León se pone en marcha un plan piloto para la detección temprana de enfermedades que puedan afectar cultivos.

TAV presenta las características esenciales que deben tener las máquinas utilizadas en el proceso de aromatización de snacks para asegurar la mejor calidad y satisfacción del consumidor.

Los países productores del norte de Europa enfrenta a un tiempo dificultades climatológicas para producir, así como también incertidumbres de mercado por presiones de competidores a nivel global.

En Castilla y León la cosecha se precipita en el marco de una incertidumbre general con respecto a la oferta y la demanda.

El gobierno de las islas rehabilitara la antigua nave de la cooperativa patatera local.

La sexta edición del evento que reúne a productores y asociados al sector celebró con éxito su sexta edición.

Todo parece indicar que los precios se mantendrán altos, incluso si los rendimientos cayeron con respecto al año pasado.

En algunas semanas comenzara la cosecha en España y pese al descenso en las hectáreas producidas, el precio de venta parece prometedor.

La industria de los snacks está cambiando rápidamente gracias a la Industria 4.0. Cada año se producen millones de toneladas de snacks de todo tipo, desde galletas y patatas fritas hasta frutos secos y chocolates. De hecho, el consumo mundial de snacks ha aumentado en más de 2,5 millones de toneladas en los últimos dos años.

El fantasma de la gran hambruna irlandesa de finales del siglo XIX vuelve a hacerse presente en la Unión Europea.

En Andalucía la cosecha temprana se encuentra ya bastante avanzada.