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Los productores advierten sobre una drástica reducción en la superficie cultivada, la pérdida del mercado europeo y la inclinación de algunos sectores por optar por la patata francesa almacenada.

Pese a la sobre oferta palpable en los mercados de consumo, los precios de los contratos futuros se disparan ante la incertidumbre por la guerra en el medio oriente y la ecuación de costos asociados.

Tras décadas de negociaciones, el pasado 1ero de Mayo finalmente entró en vigor el acuerdo entre los dos bloques que consolida un mercado de más de 22 billones de dólares (trillones en inglés).

Lo que comenzó como un sueño hoy es una realidad y la comarca de A Limia tiene su propio vodka a base de patatas. Una muestra más de la versatilidad del tubérculo y el ingenio español.

Las bajas cotizaciones y las lluvias invernales llevaron a muchos productores a no cosechar sus patatas y a enterrar una producción cuyo costo de recolección superaba el valor de mercado.

El gobierno destaca que la reorganización de los controles fronterizos permitió aumentar un 7,5% las inspecciones físicas a productos agroalimentarios en un año, reforzando la vigilancia sobre importaciones y exportaciones en un contexto de mayor flujo comercial.

Diversos factores, tanto económicos, productivos, como del orden del comercio internacional contribuyen a una recalibración del sector de la patata local.

La campaña de patata temprana en España arrancó en el Campo de Cartagena con la variedad Soprano, destacada por su alta calidad y versatilidad, en una muestra de la resiliencia y capacidad competitiva de los productores locales.

El exceso de oferta en Europa, especialmente desde Francia, junto a las dificultades climáticas, está obligando al sector de la patata en España a reforzar los contratos y ajustar sus estrategias comerciales ante un mercado más incierto.

Patatas Lázaro, empresa familiar valenciana con más de 80 años en el sector agroalimentario, ha obtenido la Medalla de Oro de EcoVadis, situándose entre el 5% de las compañías con mejor desempeño en sostenibilidad a nivel global.

La fuerte subida del precio del gasóleo y de los fertilizantes está obligando a muchos agricultores a replantear sus siembras e incluso reducir superficies ante el riesgo de que los costos superen la rentabilidad de los cultivos.

El Gobierno Vasco presentó el Plan de la Patata y su Plan de I+D+i durante el V Foro AKIS en Arkaute, con amplio respaldo del sector, con el objetivo de reforzar la rentabilidad, impulsar la innovación y asegurar el futuro de la patata de siembra en Álava.

Disminuye el precio de los contratos para la patata destinada a la industria, lo que probablemente se traducirá en una reducción de las hectáreas cultivadas.

El 5 de marzo, el Foro AKIS reunirá en el Campus de Arkaute a productores, empresas e instituciones para presentar y debatir el Plan Sectorial de la Patata, con foco en el Plan de I+D+i de la patata de siembra, promoviendo la colaboración y la transferencia de conocimiento para fortalecer la competitividad del sector en Euskadi.

Parlamento europeo da el visto bueno a garantías adicionales frente a Mercosur para productos sensibles como la carne de ave o de vacuno. Umbrales estrictos para la activación del mecanismo de salvaguarda.

Aviko, uno de los principales proveedores y marcas de productos de papa en Europa, ha adquirido el 75% restante de las acciones de Eurofrits, convirtiendo al productor español de productos de papa congelados y snacks en un miembro pleno del grupo Aviko.

La siembra arranca en Castilla y León con el sector pendiente de los precios en origen, el aumento de los costes y la necesidad de una mejor planificación.

La sobreproducción en Centroeuropa, la caída de las exportaciones europeas de patatas congeladas y la competencia creciente de China e India han provocado un desplome del precio de la patata en España, hasta apenas 12 céntimos por kilo.