Noticias de Bolivia | Page 4 PotatoPro

Mayo 05, 2012

Bolivia prohibirá importación de papa de Perú

La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales Olivera, anunció este sábado que analizan la emisión de un Decreto Supremo que prohibirá la internación de papa procedente del Perú, debido, principalmente, a que el país ha logrado...

Abril 09, 2012

Bolivia: INIAF alista cosecha de 1.555 variedades de papa

El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) alista para el próximo 28 de abril la cosecha y evaluación de 1.555 variedades de papa, en el Centro de Referencia de Cultivos Alto Andinos de Toralapa-Cochabamba (Estación Experimental de Toralapa), según información divulgada en el portal de la entidad que depende del Ministerio de Desarrollo Rural.

Febrero 22, 2012

Comunidades bolivianas desarrollan acciones para adaptarse al cambio climático;una de ellas está relacionada con la papa

El Centro de Comunicacion y Desarrollo Andino (CENDA) realizó el pasado 10 de febrero el coloquio "Agua y seguridad alimentaria: Elementos de adaptacion al cambio climático". Uno de los proyectos que se presentó durante el evento fue el d...

Enero 06, 2012

Bolivia: Campesinos preparan primera cumbre de la papa en Tarija

Con el objetivo de analizar la reducción de la producción, el bajo costo de la papa y el poco interés de las autoridades departamentales en la diversidad de las semillas de este producto de la canasta familiar, la Federación de Campesinos prepara la Primera Cumbre de la Papa en el departamento de Tarija.

Noviembre 24, 2011

Catálogo de nuevas variedades de papa en Bolivia

La Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos (PROINPA) acaba de publicar un catálogo con las nuevas variedades de papa en Bolivia. Gracias a uno de sus autores, el Dr. Julio Gabriel, la Red Electrónica de la Papa, Redepapa, puede...

Octubre 20, 2011

Estación experimental boliviana busca mantener las características nativas de la papa y siembra más de 1.500 variedades

El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), y la Estación Experimental de Toralapa (EET) realizaron ayer en Toralapa, por primera vez, la siembra de 1.555 accesiones (variedades) de papa del Banco Nacional de Germoplasma con el...

Noviembre 16, 2010

Estudio boliviano muestra cómo el chuño (papa deshidratada) tiene cinco antioxidantes que previenen enfermedades cardiovasculares

El chuño, el alimento andino heredado de nuestros ancestros, contiene al menos cinco compuestos antioxidantes que pueden prevenir las enfermedades cardiovasculares. Así lo demuestra un estudio realizado por el químico de alimentos Mauricio Peñarrieta y...

Julio 28, 2010

Bolivia exporta a Brasil semilla de papa y prevé ampliar mercado a otros países suramericanos

La Unidad de Producción de Semilla de Papa (CEPA) exporta tres variedades de semilla de papa a Brasil y prevé llegar a otros países sudamericanos, según datos de esa organización de productores. Las semillas de ágata, cupido y asterix son las tres var...

Septiembre 16, 2009

Empresa boliviana procesa más de 22 mil kilogramos de papa al mes

Con la transformación mensual de 100 kilogramos de materia prima, durante los primeros seis meses de operación, destinados exclusivamente a los supermercados locales, los productos Pa &Pa lograron posicionarse rápidamente en el mercado local. Hoy, ...

Septiembre 06, 2009

El negocio de la papa frita crece saltando obstáculos

Lucana, La Paceñita, El Pibe o Batman son algunas de las marcas de papas fritas, elaboradas de manera casi industrial por unas 25 pequeñas empresas familiares que decidieron optar por la formalidad. Ofrecen productos de calidad, pueden dar factura, acc...

Noviembre 04, 2008

Estudio de mercado de la papa prefrita congelada en el área urbana de Cochabamba (Bolivia)

En Bolivia el desarrollo de la agroindustria de la papa es incipiente, sin embargo el consumo de productos procesados de papa va en aumento: puré, chips y especialmente los bastones de papa frita ocupan el primer lugar en la demanda de los locales de c...

Septiembre 18, 2008

Bolivia produce 750 mil toneladas de papa al año

Anualmente, Bolivia produce alrededor de 750 mil toneladas de papa, cuya totalidad va a abastecer el mercado interno. Sin embargo, un 15 por ciento de esta producción se pierde por diferentes problemas de postcosecha, según advierte la Fundación Proinp...

Febrero 03, 2008

El mundo conocera este año las más de cien variedades de papa

Por ser considerado el producto que tiene más presencia en todas las comidas a nivel mundial y que puede ser uno de los alimentos ideales para proporcionar la seguridad alimentaria en el país y el mundo, las Naciones Unidas declaró el 2008 como Año In...