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La Asociación de Distribuidores de Papas de Gran Canaria (ADIPA), que se presentó oficialmente este viernes (16 de mayo), es una agrupación que tiene como objetivo el de revertir la tendencia actual de consumo y conseguir que el 80% de la papa que se compre en la isla sea de la tierra.

España puede ser a veces un país de contradicciones. Mientras importa papa conservada artificialmente de Francia, está exportando el 70% de su papa fresca, un producto muy valorado en el mercado internacional debido a sus bondades gastronómicas y nutricionales.

Asociafruit, que aglutina al 80 por ciento de las empresas productoras y comercializadoras de papa en Andalucía, ha alertado este miércoles sobre la caída de su comercialización en el mercado nacional, lo que puede llevar al sector a un serio problema de supervivencia.

Scientists at the Basque agricultural research Institute Neiker-Tecnalia have for the first time identified the existence in Álava-Araba of the two sexual types A1 and A2 of the fungus Phytophthora infestans and warn the crossing between both types could lead to the appearance of new, more aggressive strains resistant to routine phytosanitary teatments

El cruzamiento entre ambos tipos producen variantes más resistentes a fungicidas convencionales y puede sobrevivir en condiciones adversas.

Agrocabildo, el servicio masivo de difusión de tecnología agraria de Tenerife, acaba de publicar los resultados de un estudio realizado para determinar cuál crucífera es la más efectiva en el control del nematodo dorado de la papa.

La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ha publicado el octavo Boletín de la Papa en el que se recomienda a los agricultores que cultivan más de una hectárea y media de este tubérculo suscribir los contratos con los operadores comerciales para garantizarse un nivel mínimo de ingresos.

El Foro español de la patata (o papa) ha comenzado a desarrollar propuestas para mejorar la percepción que tiene el consumidor de este producto, con el fin de fomentar su consumo y contribuir al mantenimiento del cultivo en España. Entre éstas figura la elaboración de un proyecto de código de buenas prácticas para el fomento de su venta y consumo.

El Instituto Vasco de Innovación Agraria NEIKER-Tecnalia acaba de inaugurar la Red Nacional de Innovación en Patata (Red Papata).

La Plataforma de negocios de poscosecha es un portal con información, documentación y promoción de ventas en la industria hortícola. Acaba de publicar un reporte con información de equipos y materiales para producción y poscosecha de papa.

In Spain, a new potato organisation was established: "Foro Espanol de la patata", the Spanish Potato Forum.

Las variedades, aún sin nombre propio, serán comercializadas en el próximo año por productores alaveses, una vez concluyan los ensayos ministeriales.

La iniciativa nace con el objetivo de crear un punto de encuentro para todos los eslabones que integran la cadena de valor de este alimento y de consensuar propuestas que contribuyan a la sostenibilidad de su producción.

Mikel López Iturriaga, periodista y bloguero español, describe cómo se hacen las papas (o patatas) fritas, desde que se recogen en los campos de cultivos hasta que son empacadas para su posterior venta.

El Servicio Técnico de Agricultura y Desarrollo Rural del Cabildo Insular de Tenerife (España) presenta en este documento los resultados del 2º año experimental del ensayo de alternativas al uso de metam sodio.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias en colaboración con el subsector de la papa, presentó hoy en Tenerife las producciones que se comercializarán bajo dicho sello de calidad europeo.

La freiduría TAS (León, España) acaba de celebrar sus bodas de oro y mantiene la esencia artesanal y familiar con la que abrió sus puertas en el año 1963. Leonnoticias.com acaba de publicar un reportaje en conmemoración de esos 50 años de trabajo.

La Consejería de Agricultura ha editado un nuevo boletín informativo que recoge la situación del sector en Europa, en España, y en la Comunidad, ante el inicio de la campaña de arranque.