Estadísticas, Comercio y Precios de las Papas

Se estima que este año la producción de patatas caerá un 25%. Mientras tanto, los pequeños productores se quejan por la brecha entre lo que ellos reciben y lo que paga el consumidor final.

A new Washington State University-led project will help potato growers safeguard domestic and international markets and maintain high-quality potatoes for consumers around the world.

Los productores señalan que la culpa es de los intermediarios por la diferencia de casi 350% entre el valor que tiene la patata en el campo y con el que llega a los supermercados.

Holanda, Francia, Belgica y Alemania han tenido una temporada difícil aunque en el marco de un crecimiento de 7% para las hectáreas totales dentro de la Unión Europea.

La disponibilidad de papa se ha normalizado con la oferta del corazón productivo del país, y con ello los precios han bajado.

A pesar del retraso de las lluvias, la producción del tubérculo ha alcanzado una gran calidad, y se comercializa a 12 mil pesos por tonelada, el mejor precio en tres años.

La empresa realizó su primer exportación de semilla a Uruguay. Potatopro tuvo la oportunidad de conversar con su director al respecto de esta primer experiencia, y también sobre el futuro del comercio de semilla en la región.

Pese a una disminución en el área sembrada, se espera una mayor cantidad disponible de tubérculos para su comercialización.

Las dificultades climatológicas han afectado los precios que llevan semanas con una tendencia al alza.

En el departamento de Antioquia los precios aumentaron hasta un 130% debido a las protestas relacionadas al transporte.

En España la preocupación por parte de los consumidores es elevada. En los últimos días, el precio de las patatas en los supermercados se ha multiplicado por cuatro. A continuación, un pequeño análisis.

With domestic production down by 1.2 million tons, potato imports have become crucial as political unrest, a government change, and severe flooding further strain the situation.

En Belo Horizonte el aumento por las lluvias del fin de semana fue de hasta un 18%.

Menor producción y en general menor oferta mantienen la tendencia alcista cuyos números sorprenden.

Gerard Backx, CEO of the Royal HZPC Group, says there is an imbalance in the Dutch seed potato market. He expects less volume of these potatoes to be available this season. Although there is a good tuber count in many areas, and the harvest should be successful, the wet summer significantly damaged some areas.

El estado de Aguascalientes vuelve a producir papa después de 30 años, volviendo a expandir la difusión del cultivo por el territorio mexicano.

Retail demand and consumption is improving this week and should continue to do so upon the return of schools this week following the summer break.

The potato shortage in Odisha (India) has eased somewhat after the West Bengal government allowed the supply of potato to other states for a week. Experts suggest increasing local production by using HTPS seeds and improving storage facilities.