Cadena de Suministro de Papas de Sudamérica

Febrero 10, 2020

El INTA Balcarce siembra papas modificadas genéticamente que no se oxidan

Luego de editar el gen y de obtener tubérculos sin pardeamiento enzimático, un equipo de investigadores del instituto avanza con el cultivo de los primeros ensayos a campo de líneas seleccionadas.

Febrero 03, 2020

Una Papa más, Sí Importa

Celfia Obregón, quien lidera el CITE papa, acaba de publicar un importante estudio sobre el uso y destino de la papa importada en el Perú. El estudio menciona que importamos 50 mil TM de papa procesada, de ellas 33 mil TM corresponden a papa pre-cocida...

Febrero 03, 2020

Chile: Mantienen Alerta Roja por Tizón Tardío que afecta cultivos de papas en provincia de Osorno

Se mantiene la Alerta Roja en algunos sectores de la provincia de Osorno, Chile, debido a la presencia de tizón tardío que afecta a cultivos de papas. Por esto, agricultores de la zona y desde la Unión Comunal de Juntas de Vecinos Rurales acusan poca ...

Enero 20, 2020

Argentina (Buenos Aires): Costo de Producción de Papa Spunta. Enero 2020

La producción de papa es una actividad intensiva que requiere de una importante inversión por unidad de superficie y que tiene un impacto significativo en las economías regionales donde se produce.

Enero 20, 2020

Colombia: Productores de papa inician censo para determinar daños por heladas

El presidente de Fedepapa, Germán Palacio, reportó que las heladas que desde finales de diciembre de 2019 y en los primeros días de enero de 2020 han causado daños en las zonas productoras del alimento en Boyacá, Cundinamarca, Santander y otros.

Enero 10, 2020

La Patata de Bolivia está Desapareciendo

Durante siglos, los antepasados de Humberto Limachi han cultivado papas y las han convertido en un producto liofilizado llamado chuño. Es un alimento básico para la comunidad indígena aymara de Bolivia. Limachi enseña a sus hijos pequeños cómo se prepara el chuño.

Diciembre 23, 2019

New Book to guide Potato Research and Development

The International Potato Center has published an open source book on potato research: 'The potato crop: its agricultural, nutritional and social contribution to humankind'.

Diciembre 13, 2019

Pepsico lleva papa tucumana a sus filiales de Vietnam y de Brasil

PepsiCo, compañía mundial de Alimentos y Bebidas, impulsa la exportación de productores argentinos. Este año se retomó la exportación de papa y papa semilla a PepsiCo Brasil, y por sexto año consecutivo se envió papa semilla a PepsiCo Vietnam.

La papa nacional empieza a pudrirse por la escasa venta

Noviembre 04, 2019

La papa en Paraguay empieza a pudrirse por la escasa venta

Paraguay: Si bien el domingo pasado se colocaron 2.500 bolsas de 20 kg mediante los intermediarios, la venta nuevamente se paralizó y 5.000 bolsas aguardan en una cámara frigorífica de la Asociación Unida Interdistrital de Paraguarí.

Octubre 30, 2019

Perú: La producción de papa se incrementó 21.7 % en agosto de este año

La producción de papa en Perú alcanzó las 201,985 toneladas en agosto de 2019, lo cual representó un incremento de 21.7% en comparación con lo registrado en similar período del año pasado.

Octubre 23, 2019

Boyacá pide proteger a productores nacionales ante posible ingreso de papa congelada de UE

Según el gobernador de Boyacá, Carlos Amaya, ante dicha pretensión del viejo continente de ingresar el producto sin arancel se afectaría directamente a los campesinos boyacenses.

Octubre 23, 2019

Revive disputa comercial entre la UE y Colombia por las papas fritas

Los aranceles a las importaciones de papas fritas congeladas que impuso Colombia a Bélgica, Holanda y Alemania generaron una molestia en la Unión Europea.

Octubre 09, 2019

Una nueva variedad de papa fue presentada en Ecuador

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) presentó una nueva variedad de papa, denominada Iniap-Fátima, que según funcionarios del Gobierno, se cosecha en menos tiempo y es más resistente a las enfermedades.

Octubre 02, 2019

El snack que invade las calles del Centro de Lima y reivindica la papa nativa

Papas Queen’s es el nombre del negocio que, en solo unos meses, ha ganado cientos de fanáticos. El local no tiene mesas: todo es para llevar.

Octubre 02, 2019

La producción de papas no es la misma en Salcedo

Desde el 2018 el Ministerio de Agricultura y ganadería alertó a los productores sobre la llegada al país de la plaga de la punta morada la que tomó por sorpresa a muchos ya que no habían escuchado sobre esta y por ende no sabían como manejarla.

Agosto 21, 2019

Las amenazas que se ciernen sobre las papas

El cambio climático comienza a afectar al legendario alimento. En Perú, cuna de la patata, donde hay 4.000 variedades, campesinos y científicos temen daños ante las variaciones de heladas y lluvias.