Cadena de Suministro de Papas

Cafetaria’s hebben in het tweede kwartaal van dit jaar gemiddeld 9,4 procent meer omzet behaald dan in dezelfde periode een jaar geleden. De cafetariasector is daarmee de best draaiende sector in de horeca. De omzetsprong volgt op een goed eerste kwart...

Op maandag 22 augustus werd bij biologische aardappelboerderij Hoeve Doelwyck het tweejarig bestaan van het Pieperpad gevierd. Guido van Woerkom, hoofddirecteur van de ANWB, fietste een stukje van de route en werd benoemd tot eerste officiële ambassade...

This month it became known that at least two Dutch potato varieties can thrive in salty soil. Several Dutch scientists and farmers think this discovery could have tremendous consequences for the potato industry worldwide. However, can these special po...

De aardappeloogst van 2011 wordt duidelijk groter dan de aardappeloogst van 2010, zowel in Nederland als in omringende landen. Dat is goed voor de fritesfabrieken, maar funest voor de prijsvorming. Leon Boer, hoofd afdeling verkoop bij Farm Frites, vo...

BASF Plant Sciences verwacht dat vanaf 2012 de genetisch gemodificeerde aardappelrassen Amflora, Amadea en Modena geteeld kunnen worden in Nederland. De teelt van Amflora is al toegelaten in Europa, de twee andere ggo aardappelrassen bevinden zich nog ...

Op veel plaatsen in West-Brabant rotten de aardappelen van het land als gevolg van de hevige regenval in de afgelopen weken. Bij de verzekeringsmaatschappijen zijn al tientallen schadeclaims van boeren binnengekomen. Taxateur Willy Litjens van de Onde...

De Nederlandse aardappelverwerkende industrie neemt in Europa een vooraanstaande plaats in bij de productie van aardappelconsumptieproducten. En er wordt meer gemaakt dan alleen voorgebakken producten (frites, blokjes, schijfjes e.d.).

De aardappeltermijnmarkt opende vrijdag op € 7,70. De aanleiding kwam o.a. uit België door een lagere Belgapom notering. Na vrijdagmorgen voortdurend te hebben gehandeld op € 7,70 en € 7,60 steeg vrijdagmiddag de termijnmarkt naar € 7,90. Veel koopvraa...

In het zuidwesten van Nederland lijden enkele telers grote schade door rot in aardappelen, peen en knolselderij. In de rest van het land zijn geen problemen van rottende gewassen door de regen. Het probleem speelt op de Zuid-Hollandse eilanden en het ...

Holheid is het verschijnsel waarbij midden in de aardappelknol een holte aanwezig is die aan de buitenkant niet te zien is. Tegen holheid is nu niets meer te doen. Er zijn 2 vormen bekend: bij de ene sterft het weefsel in de kern van de knol af en v...

Op het EAPR congres dat vandaag begint in Oulu, Finland, presenteert Pim Lindhout, Solynta: A new paradigm in potato breeding. Het bedrijf Solynta is er in geslaagd om in nauwe samenwerking met de Wageningen Universiteit inteeltlijnen van aardappel te ...

At the conference of the European Association of Potato Research (EAPR) starting today, the Dutch company Solynta will present their breakthrough in potato breeding.

De marktprijs van vroege aardappelen is in korte tijd flink gezakt. Is in week 28 voor 35 mm opw. vroege aardappelen nog € 9,45 tot € 10,00 per 100 kg (excl. BTW) genoteerd, deze week is dat niet meer dan € 7,50 tot € 9,00. Ook de Belgapomnotering voor...

In de maand juni werd 274.000 ton aardappelen verwerkt, minder dan in juni vorig seizoen, toen 293.000 ton aardappelen verwerkt werden. Totaal over de periode juli 2010 t/m juni 2011 werd 3.438,300 ton aardappelen verwerkt, 91.400 ton meer dan over de ...

In het midden van die Hoeksche aardappelakkers ligt boerderij Doelwyck. Uit 1627 stamt het gebouw. Shaula Tak en haar man Matthijs werken er nu elf jaar, waarvan acht biologisch. De twee hebben, na een carrière in de financiële dienstverlening, het bed...

Hoewel het flink geregend had, konden de telers afgelopen donderdag onder droge omstandigheden (binnen, zie foto) de resultaten van de pootgoed rassen van het demonstratieveld van EUROPLANT beoordelen. Sinds 2004 jaar is EUROPLANT actief in Nederland...

Voorkomen is beter dan genezen. Dit geldt bij uitstek voor de aardappelziekte, veroorzaakt door Phytophthtora infestans. Het uitgangspunt voor de Phytophthora-bestrijdingsstrategie is het stapelen van zoveel mogelijk preventieve maatregelen, aangevul...

De aardappel, volksvoedsel nummer drie op de wereldranglijst, is genetisch ontleed. Onderzoekers van het internationale Potato Genome Sequencing Consortium (PGSC) in veertien landen hebben op initiatief van de expertisegroep Plantenveredeling van Wag...