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The state of the global restaurant industry in this year’s third calendar quarter was a reflection of each geography’s economy, according to recent foodservice market research from The NPD Group

El gobierno polaco prohibió este miércoles los cultivos de maíz y papa transgénicos, según un comunicado oficial publicado al término del Consejo de Ministros.

Inventure Foods, has entered into a licensing agreement with Vidalia Brands® Inc., the Georgia brand synonymous with great-tasting sweet onions, to develop a new line of prepackaged snacks for vending, grocery and convenience store distribution.

GME International has named Wes Jacobs as General Manager of its Boise, Idaho facility effective Jan 1, 2013.

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), McCain Argentina y la Universidad de Wageningen (Holanda) han desarrollado un sistema que integra y organiza información de un cultivo y su medio ambiente, y basado en estos datos, elabora un cro...

ConAgra Foods, Omaha, Neb., in cooperation with the U.S. Food and Drug Administration (FDA) is voluntarily recalling a limited number of packages of its Andy Capp’s Hot Fries flavor product that may contain the Andy Capp’s Cheddar Fries flavor, and, th...

The Polish government has banned cultivation of certain genetically modified (GM) strains of maize and potatoes, according to a government statement on January 2.

Bacon Cheddar Potato Wedges are back on the menu at Jack in the Box®! The savory spuds returned to the menu today thanks to an effective online campaign waged by fervent fans who took to social media to lament the loss of their favorite side item.

En la localidad de El Paso, a trece kilómetros de Cochabamba, se instala la procesadora de papa congelada más grande del país. Una vez que esta empresa esté funcionando al cien por ciento de su capacidad podrá despachar al mercado 2.000 toneladas de es...

As a result of attending the regional Mashed Potato Seminar in Singapore in October 2012, the chef from the Royale Chulan Hotel, a five-star hotel in Kuala Lumpur, Malaysia, introduced a “Mashed Potato with Truffle Oil” on the hotel’s café menu as a ne...

Por Jorge Luis Alonso G., Red Electrónica de la Papa, Redepapa Los productores de papa de Francia aumentaron el rendimiento de sus cosechas (50 t/ha en promedio) gracias a una combinación de asociación, tecnología e inversión, pero sobre todo, a su pre...

Se espera para los próximos meses un escenario de reducidos niveles de oferta de papa nacional dada la menor superficie sembrada en el presente ciclo de primavera. Durante los próximos meses, es probable que los precios se sitúen por encima de los años...