La organización agraria ASAJA de León es una asociación profesional constituida al amparo de la Ley 19/1977 de Libertad Sindical. Nace por la federación de las organizaciones agrarias UFADE de León y Centro Provincial de Jóvenes Agricultores de León.
Los comienzos de las organizaciones que integran lo que hoy es ASAJA de León, datan del 15 de diciembre de 1985, cuando un grupo de agricultores y ganaderos, en la localidad de Santas Martas, eligió una Junta directiva presidida por el agricultor y ganadero Demetrio Espadas Lazo.
La organización agraria no tiene ideología política y sus responsables no tienen cargos en partidos políticos ni en instituciones públicas.
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