Plantaciones de papa en la UE-04: menos hectáreas y comienzo tardío de la cosecha de 2021

A medida que las plantaciones para la cosecha de papa de 2021 en el noroeste de Europa están terminando, parece muy probable que el área total de papa dentro de la zona NEPG (EU-04) se reduzca entre un 3 y un 5 por ciento.

Este es un evento absolutamente histórico (la última vez que el área de papa cayó fue en 2014), porque generalmente ha aumentado año tras año durante las últimas 2 décadas ...!

Y durante ese tiempo, los procesadores de papa todavía planean expandir las fábricas actuales o construir nuevas ...

Los reiterados consejos de NEPG desde el verano pasado de reducir la superficie plantada y la difícil situación del mercado de libre compra desde la cosecha de 2020 han tenido algún efecto.

Clima frío y seco desde mediados de abril

Incluso si el invierno 2020-2021 fue generalmente más húmedo que los últimos 3 o 4 inviernos, el clima ha sido más frío y seco desde mediados de abril. Las papas tempranas se plantaron entre finales de febrero y abril.

A finales de marzo y principios de abril se sembraron algunas patatas de consumo en algunas zonas, pero no fue hasta la tercera semana de abril cuando se generalizaron.

Las plantaciones de cultivos principales se han desarrollado muy rápido y en buenas pero frías condiciones.

La protección contra las heladas mediante el riego se utilizó en gran medida en las primeras regiones productoras de Alemania Occidental, mientras que en Bélgica y Alemania las primeras se mantuvieron tranquilas bajo las nevadas alrededor del 6 de abril.

Los primeros meses tienen actualmente un retraso de alrededor de 2 semanas debido al clima frío. Y el clima mayormente seco también podría tener un impacto si permanece así un par de semanas más.

A finales de la 1ª semana de mayo, la plantación de cultivos principales se estimó por encima del 95%.

El clima frío con algunas heladas nocturnas desde la 3 semana de abril ha frenado cualquier tipo de emergencia rápida.

Mercado firme para la patata 'vieja'

El mercado libre se encuentra en un estado de ánimo alcista actualmente ya que los transformadores esperan algún tipo de auge o, al menos, un aumento de la demanda en las próximas semanas y meses, tanto en el mercado NEPG, como en el envío a otros países europeos y en la exportación fuera de la Unión Europea.

Los productores se muestran confiados ya que las cosechas tempranas serán más tardías, así como el grueso de la cosecha, y el clima frío desde principios de abril ha ayudado a mantener la mayoría de las existencias en un buen estado para su comercialización (no hay tanta brotación como se temía en invierno).

El stock almacenado para el mercado libre también es inferior al de los últimos años.

Perspectiva futura

Los productores son conscientes de que su negocio de patatas es frágil e incierto.

Por un lado, los costos de producción han aumentado durante las últimas 2 temporadas, los rendimientos se han estancado algo durante los últimos 4 años, el almacenamiento de la papa es más caro y difícil.

Por otro lado, los productores de papa y el sector de la papa en su conjunto a menudo han sido señalados cuando se observa contaminación del agua, erosión y escorrentías de lodo y mucha fumigación.

Los productores de papa deben ser conscientes de esto, demostrar que están haciendo un gran esfuerzo y comunicarse mejor.

También esperan que la investigación les proporcione rápidamente variedades y técnicas que se adapten mejor a las limitaciones ambientales (plagas, cambio climático) y expectativas de la sociedad.