Las organizaciones de papas buscan aprovechar las papas para abordar la desnutrición en África

Las organizaciones de papas hicieron el llamado en la apertura de la 11ª Conferencia trienal de la Asociación Africana de la Papa (APA) en Kigali, capital de Ruanda.

La papa y la batata presentan oportunidades globales como mejorar la calidad de la dieta en los países pobres en recursos, mejorar la productividad y los ingresos agrícolas, así como facilitar la adaptación al cambio climático, dijo Oscar Ortiz, subdirector general del Centro Internacional de la Papa, que coorganizó el evento, con la Asociación Africana de la Papa y el Ministerio de Agricultura y Recursos Animales de Ruanda.

Además de alimentar las necesidades como fuente de energía y vitaminas, las papas presentan oportunidades a través del comercio y el procesamiento que pueden impulsar el espíritu empresarial, dijo Romain Cools, vicepresidente del Congreso Mundial de la Papa.

La productividad promedio de la papa y la batata en Ruanda es de 10 toneladas por hectárea y 7 toneladas por hectárea, respectivamente, y cuenta con 101 centros de recolección de papa totalmente funcionales en las principales áreas productoras de papa, dijo la ministra de Agricultura de Ruanda, Geraldine Mukeshimana.

Más de 200 investigadores, directivos y socios de desarrollo de 20 países africanos asisten a la conferencia que comenzó el lunes.

El evento de cuatro días se lleva a cabo bajo el tema 'Aprovechar la contribución de la papa y la batata a los sistemas alimentarios y nutritivos sostenibles.'

Según la Organización Mundial de la Salud, la cantidad de personas desnutridas en África subsahariana aumentó de 181 millones en 2010 a alrededor de 222 millones en 2016.