Gobierno colombiano lanza una campaña para estimular el consumo de papa

La campaña Ser buena papa, expresión coloquial colombiana que quiere decir ser buena gente, fue anunciada hoy por el Ministerio de Agricultura con el fin de promover el consumo de este alimento en las celebraciones familiares y navideñas.

Los productores de papa lideraron la huelga agropecuaria de agosto y septiembre pasados para denunciar la crisis del sector debido a los bajos precios y a las importaciones del producto, tras lo cual el Gobierno impuso salvaguardas a la papa procedente del exterior.

La campaña tiene como imagen al ciclista Nairo Quintana, subcampeón del Tour de Francia de este año, que procede de una familia de campesinos del departamento de Boyacá, uno de los mayores productores de papa del país.

Según la campaña, el consumo de papa está a la baja en Colombia, donde se comen cerca de 60 kilos per cápita al año, mientras que en otros países como Perú el consumo es de aproximadamente 83 kilos per cápita.

"La baja de los precios del mercado, los altos costos de producción, las importaciones, el contrabando y la reducción en el consumo diario son quizás los más importantes factores que afectan el desempeño económico de los pequeños y medianos productores de papa", dijo el presidente de Fedepapa, Alejandro Estévez Ochoa, citado en un comunicado.

Después de la huelga agropecuaria el Gobierno también puso en marcha un programa de compra de papa directamente a los productores para evitar los intermediarios y distribuirla en otras regiones del país en las que no se produce ese tubérculo.