Papas Arcoiris es una empresa familiar, fundada en 2002 por Boris Contreras Kusch junto a su padre, Andrés Contreras (1943-2014). Está ubicada en Puerto Varas, Región de Los Lagos, y se dedica a la producción de papas de diferentes colores y formas, para comercializarlas tanto en Chile como en los mercados más exigentes del mundo.
Trabajan con variedades nativas chilenas y también con variedades desarrolladas por la empresa hermana, Novaseed, la cual se dedica específicamente al desarrollo de variedades siguiendo métodos tradicionales (no GMO).
